Συνταγή Keto focaccia

Αυτή η συνταγή keto focaccia είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα που θέλουν να απολαύσουν τη γεύση του ιταλικού ψωμιού αποφεύγοντας τους υδατάνθρακες. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ είναι φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου και σπόρους chia, που παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Η προσθήκη αρωματικής ρίγανης, σκόρδου και ελιών δίνει στη focaccia μια μοναδική γεύση και τα φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου της δίνουν επιπλέον βάθος. Αυτή είναι μια απλή συνταγή που μπορεί να γίνει σε λίγα μόλις βήματα και το αποτέλεσμα είναι μια χρυσαφένια και αρωματική focaccia, ιδανική για να τη σερβίρετε ως σνακ ή ως προσθήκη στα αγαπημένα σας πιάτα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση της ιταλικής κουζίνας χωρίς περιττή κατανάλωση υδατανθράκων.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι αμυγδάλου
• ¼ φλιτζάνι σπόροι chia
• ¼ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
• 4 αυγά
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
• 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
• 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
• ½ κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου (προαιρετικά)
• Φέτες μαύρες ελιές (προαιρετικά)
• Λίγα φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου (προαιρετικά)

Οδηγίες:

1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου πριν ξεκινήσουμε τις προετοιμασίες. Ετοιμάζουμε ένα ορθογώνιο ταψί, το αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο ή το στρώνουμε με χαρτί ψησίματος.
2. Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το αλεύρι αμυγδάλου, τους σπόρους chia, το μπέικιν πάουντερ, το θαλασσινό αλάτι, την αποξηραμένη ρίγανη και τη σκόνη σκόρδου (αν χρησιμοποιείτε). Ανακατεύουμε καλά τα υλικά ώστε να ενωθούν μεταξύ τους.
3. Προσθέστε τα αυγά και το ελαιόλαδο στο στεγνό μείγμα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μίξερ ή να ανακατέψετε με το χέρι.
4. Μεταφέρετε τη ζύμη στο έτοιμο ταψί. Τα απλώνουμε ομοιόμορφα μέχρι να καλύψει όλη την επιφάνεια.
5. Μπορείτε να βάλετε φέτες από μαύρες ελιές και φύλλα φρέσκου δεντρολίβανου πάνω από το focaccia για έξτρα γεύση.
6. Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς Κελσίου. Ψήνετε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι η φοκάτσια να ροδίσει και να είναι εύπλαστη στην αφή.
7. Μετά το ψήσιμο, αφαιρέστε τη φοκάτσια από το φούρνο και κρυώστε σε μια σχάρα.
8. Όταν η φοκάτσια κρυώσει τελείως, κόψτε την σε τετράγωνα ή ορθογώνια κομμάτια και σερβίρετε ως υγιεινό σνακ ή ως συνοδευτικό για τα κύρια πιάτα.
9. Απολαύστε νόστιμη κετο φοκάτσια!
10. Να θυμάστε ότι η κετογονική δίαιτα ποικίλλει ανάλογα με τις ανάγκες και τους στόχους του καθενός. Να συμβουλεύεστε πάντα τον γιατρό ή τον διατροφολόγο σας πριν ξεκινήσετε μια νέα δίαιτα.

Περίληψη

Αυτή η συνταγή keto focaccia είναι μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που ακολουθούν μια κετογονική δίαιτα που θέλουν να απολαύσουν τη γεύση του ιταλικού ψωμιού αποφεύγοντας τους υδατάνθρακες. Αυτό το νόστιμο και υγιεινό σνακ είναι φτιαγμένο με αλεύρι αμυγδάλου και σπόρους chia, που παρέχουν πολύτιμα θρεπτικά συστατικά όπως πρωτεΐνες και υγιή λίπη. Η προσθήκη αρωματικής ρίγανης, σκόρδου και ελιών δίνει στη focaccia μια μοναδική γεύση και τα φρέσκα φύλλα δεντρολίβανου της δίνουν επιπλέον βάθος. Αυτή είναι μια απλή συνταγή που μπορεί να γίνει σε λίγα μόλις βήματα και το αποτέλεσμα είναι μια χρυσαφένια και αρωματική focaccia, ιδανική για να τη σερβίρετε ως σνακ ή ως προσθήκη στα αγαπημένα σας πιάτα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση της ιταλικής κουζίνας χωρίς περιττή κατανάλωση υδατανθράκων.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.