Συνταγή για κέτο ψωμάκια

Αυτή η συνταγή για κέτο ψωμάκια είναι μια εξαιρετική πρόταση για άτομα που ακολουθούν κετογονική δίαιτα που θέλουν να απολαύσουν τη γεύση των ψωμιών χωρίς να χρειάζεται να καταναλώνουν υδατάνθρακες. Αυτά τα λαχταριστά ρολά φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου, αυγά και βούτυρο, που τους δίνει μια πλούσια και αφράτη γεύση. Η προσθήκη ξύδι μήλου ή λεμονιού βοηθά στο ανέβασμα των ψωμιών κατά το ψήσιμο. Η προετοιμασία είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Αυτά τα ρολά κετο είναι τέλεια ως προσθήκη στο πρωινό ή ως υγιεινό σνακ όλη την ημέρα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των ψωμιών διατηρώντας παράλληλα τη δίαιτά σας κετο.

Συνταγή για κέτο ψωμάκια
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι αμυγδάλου
  • 1 κουταλιά της σούπας ξύδι μήλου ή λεμονιού

Οδηγίες:

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C.
  2. Σε ένα μπολ λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο μάτι της κουζίνας.
  3. Προσθέστε τα αυγά στο λιωμένο βούτυρο και ανακατέψτε.
  4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το αλεύρι αμυγδάλου. Ανακατεύουμε καλά για να πάρει μια ομοιόμορφη μάζα. Εάν η μάζα είναι πολύ στεγνή, προσθέστε λίγο νερό ή βούτυρο.
  5. Τέλος, προσθέτουμε ξύδι μήλου ή λεμονιού. Το ξύδι θα βοηθήσει τα ψωμάκια να φουσκώσουν.
  6. Πλάθουμε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος. Φροντίστε να αφήσετε αρκετό χώρο ανάμεσα στα ψωμάκια καθώς θα επεκταθούν.
  7. Ψήνετε τα ρολά στον προθερμασμένο φούρνο για περίπου 15-20 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν και να ψηθούν.
  8. Αφού ψηθούν, βγάζουμε τα ψωμάκια από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν για λίγα λεπτά.
  9. Τα κέτο ψωμάκια σας είναι έτοιμα! Μπορείτε να τα σερβίρετε ως υγιεινή εναλλακτική στα παραδοσιακά ψωμάκια. Καλή όρεξη!

Περίληψη

Αυτή η συνταγή για κέτο ψωμάκια είναι μια εξαιρετική πρόταση για άτομα που ακολουθούν κετογονική δίαιτα που θέλουν να απολαύσουν τη γεύση των ψωμιών χωρίς να χρειάζεται να καταναλώνουν υδατάνθρακες. Αυτά τα λαχταριστά ρολά φτιάχνονται με αλεύρι αμυγδάλου, αυγά και βούτυρο, που τους δίνει μια πλούσια και αφράτη γεύση. Η προσθήκη ξύδι μήλου ή λεμονιού βοηθά στο ανέβασμα των ψωμιών κατά το ψήσιμο. Η προετοιμασία είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Αυτά τα ρολά κετο είναι τέλεια ως προσθήκη στο πρωινό ή ως υγιεινό σνακ όλη την ημέρα. Τώρα μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση των ψωμιών διατηρώντας παράλληλα τη δίαιτά σας κετο.

Χρόνος προετοιμασίας: 30 min

Χρόνος μαγειρέματος: 20 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 304 kcal

Υδατάνθρακες: 7.1 g

Πρωτεΐνες: 12.6 g

Λίπη: 25 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist