Sundt og lækkert kornbrød uden brug af mel, gær og surdej

Kornbrød er ikke kun et velsmagende alternativ til traditionelt brød, men også sundt og nærende. Denne opskrift på brød uden mel, gær og surdej er ekstremt enkel at lave, og slutresultatet vil helt sikkert overgå dine forventninger. Dette brød holder sig frisk i mindst 5 dage, hvilket gør det til det perfekte valg til en uges brødforsyning. Desuden tager den kun 15 minutter at tilberede, og så skal du bare vente på, at den bager.

Sundt og lækkert kornbrød uden brug af mel, gær og surdej
Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Ingredienser:

  • 360 g havregryn (12,7 oz)
  • 500 g almindelig eller Skyr drikkeyoghurt (17,6 oz)
  • 60 g hørfrø (2,1 oz)
  • 40 g græskarkerner (1,4 oz)
  • 40 g solsikkefrø (1,4 oz)
  • 20 g lyse sesamfrø (0,7 oz)
  • 50 g tørrede tranebær (1,7 oz) - valgfrit
  • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie (ca. 20 g / 0,7 oz)
  • 1 tsk sukker eller honning (ca. 5 g / 0,2 oz)
  • 1 tsk salt (ca. 5 g / 0,2 oz)

Instruktioner:

  1. Bland alle tørre ingredienser sammen i en skål.
  2. Bland yoghurt, vegetabilsk olie og sukker eller honning i en anden skål.
  3. Tilsæt de tørre ingredienser til yoghurtskålen og bland det hele grundigt.
  4. Dæk skålen til og lad den sidde i cirka to timer.
  5. Forbered bageformen efter to timer og hæld massen i den.
  6. Bages i en ovn forvarmet til 180 grader i cirka 65 minutter.

Forberedelsestid: 15 min

Kogetid: 1 h5 min

Makronæringsstoffer pr. 100 gram

Kalorier: 261.6 kcal

Kulhydrater: 46.4 g

Protein: 10 g

Fedt: 4 g

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål
Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.
Application preview

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.

Picture of me as ballerina and aerial artist