Recept na keto tacos
Keto tacos jsou chutnou a zdravou alternativou tradičních tacos, ideální pro lidi na ketogenní dietě. Jsou plněné šťavnatým masem, čerstvou zeleninou a chutnou omáčkou a nabízejí uspokojující jídlo, které nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Tortilly pro tato tacos jsou vyrobeny z mandlové nebo kokosové mouky namísto tradiční pšeničné mouky, což jim dodává zajímavou chuť a texturu. Mohou být podávány s různými polevami, jako je avokádo, salsa, sýr nebo smetana. Díky tomu si každý může upravit keto tacos podle svých preferencí. Toto jídlo je nejen chutné, ale také má nízký obsah sacharidů a je plné bílkovin, takže je skvělou volbou pro zdravý oběd nebo večeři.
Ingredience:
Na náplň:
- 450 g mletého masa (např. hovězí, kuřecí nebo krůtí)
- 1 lžíce kokosového nebo olivového oleje
- 1 cibule, nakrájená nadrobno
- 2 stroužky česneku, nakrájené
- 1 paprika, nakrájená na kostičky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička mleté papriky
Na taco kůru:
- Sůl a pepř na dochucení
- 4 vejce
- 120 g nastrouhaného tučného sýra (např. čedar nebo gouda).
Pro doplňky (volitelné):
- Nakrájený salát
- Plátky rajčat
- Kousky avokáda
- salsa
- Krém
Instrukce:
- Ve velkém hrnci nebo pánvi rozehřejte kokosový olej nebo olivový olej. Přidejte nakrájenou cibuli a česnek, několik minut opékejte, dokud nezměknou a mírně zesklovatí.
- Do pánve přidejte mleté maso s cibulí a česnekem. Maso opékejte na středním plameni, rozdrobte ho vidličkou, dokud není dobře propečené a již není růžové.
- Přidejte nakrájenou papriku, kmín, mletou papriku, sůl a pepř podle chuti. Všechny ingredience smíchejte dohromady a vařte ještě pár minut, dokud papriky nezměknou.
- V samostatné misce rozšlehejte vejce. Ve velké pánvi nebo pánvi rozehřejte malé množství kokosového nebo olivového oleje. Nalijte trochu rozšlehaných vajec a rovnoměrně je rozprostřete na pánvi, vytvořte kulatou kůrku. Po celém povrchu vejce posypeme strouhaným sýrem. Vařte na mírném ohni několik minut, dokud se sýr nerozpustí a kůrka není dobře propečená. Tento krok opakujte, dokud nespotřebujete všechna vejce a sýr.
- Po osmažení slupek naneste masovou náplň na polovinu každé slupky taco. Přeložte druhou polovinu kůry přes náplň a vytvořte tradiční tvar taco.
- Přidejte polevy podle libosti, jako je salát, rajčata, avokádo, salsa a zakysaná smetana.
- Vaše keto tacos jsou připraveny k podávání! Můžete podávat jako hlavní chod nebo svačinu. Dobrou chuť!
Souhrn:
Keto tacos jsou chutnou a zdravou alternativou tradičních tacos, ideální pro lidi na ketogenní dietě. V tomto receptu jsou křupavé taco kůže vyrobeny z vajec a tučného sýra a masová náplň je chutná a plná chuti. Mleté maso opečeme s cibulí, česnekem a paprikou, okořeníme kmínem a paprikovým práškem. Náplň je pak zabalena do taco slupek a může být ozdobena vašimi oblíbenými polevami, jako je hlávkový salát, rajčata, avokádo, salsa a zakysaná smetana. Toto jídlo potěší vaše chuťové buňky a zároveň zůstane v souladu s vašimi ketogenními cíli.
Doba přípravy:
Doba vaření:
Makroživiny na 100 gramů
Kalorie: 204 kcal
Sacharidy: 13 g
Bílkoviny: 11 g
Tuky: 12 g
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
