Paté casolà

El paté casolà és un plat que associem amb la calidesa de la llar, les vacances en família i la cuina tradicional polonesa. Aquest és un d'aquells plats que, tot i que requereixen una mica de treball i paciència, ofereixen una experiència gustativa inigualable. Suau, aromàtic, ple de sabors variats: el paté casolà és una autèntica festa per al paladar. La preparació del paté no és només un procés de cocció, sinó també de creació. És l'art de seleccionar ingredients, espècies i preparar carn. Cada ingredient afegeix al conjunt les seves pròpies notes de sabor úniques, donant com a resultat un plat molt més que la suma de les seves parts. En aquest article, compartirem amb vosaltres una recepta d'un paté casolà tradicional. Aquest és un plat que, amb la seva rica composició de sabors, es fon a la boca, deixant un record perdurable. Tot i que el paté pot semblar complicat de preparar, en realitat és un procés senzill i agradable.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Ingredients:

• 500 g (17,6 oz) de fetge de pollastre
• 500 g (17,6 oz) de carn de porc (per exemple, espatlla)
• 2 cebes
• 4 grans d'all
• 3 ous
• 200 g (7 oz) de pa ratllat
• 200 ml (6,8 fl oz) de llet
• sal, pebre al gust
• cullerada de marduix
• cullerada de mantega per untar el motlle
• unes quantes fulles de llorer i grans de pebre vermell per posar-hi per sobre del paté

Instruccions:

1. Rentar la carn i el fetge de pollastre, tallar-los a trossos més petits i triturar.
2. Peleu la ceba i els alls, piqueu-los i sofregiu-los en una paella fins que estiguin daurats .
3. Remullar el pa ratllat amb llet.
4. Barregeu tots els ingredients en un bol: carn, fetge, ceba fregida amb all, pa ratllat en remull, ous, sal, pebre i marduix.
5. Unteu la forma de forn amb mantega i, a continuació, poseu-hi la barreja de carn. Col·loqueu fulles de llorer i pebre de Jamaica per sobre.
6. Poseu el motlle al forn preescalfat a 180 graus centígrads (356 graus Fahrenheit) i coure el paté durant uns 90 minuts.

Creem plans de menjars que t'ajuden a assolir els teus objectius

Els nostres plans s'adapten a les teves necessitats, així que no has de preocupar-te pels detalls. Tot el que has de fer és preparar, menjar i gaudir dels aliments sans i deliciosos que et suggerim.

Crea una dieta per a mi

Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET

Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.