Преоткрийте вкуса на карфиола: Рецепта за необичайна пържола от карфиол

Карфиолът е зеленчук, който често се подценява. Въпреки това, с правилния подход, можете да създадете истинско кулинарно чудо от него. Днес искам да ви представя една рецепта за стек от карфиол - ястие, което е не само вкусно, но и здравословно и нискокалорично. Пържола от карфиол е ястие, което изненадва със своята простота и в същото време изискан вкус. Това е идеалната идея за лек обяд или вечеря, която със сигурност ще се хареса както на любителите на зеленчуците, така и на хората, които тепърва започват своето приключение с вегетарианската кухня. Карфиолът е нискокалоричен зеленчук, богат на фибри, витамини и минерали. Той е отличен източник на витамин С, който е мощен антиоксидант и също така съдържа важни витамини от група В. Освен това карфиолът е богат на растителни протеини, което го прави идеална съставка за вегетарианска и веганска диета. Пържолата от карфиол е ястие, което може да се сервира като основно ястие, но и като разядка за парти или добавка към вечеря. Това е ястие, което със сигурност ще изненада вашите гости и ще покаже, че карфиолът е не само добавка към супата, но и пълноценна съставка на много интересни и вкусни ястия.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

съставки:

• 2 големи карфиола
• 4 супени лъжици любим зехтин (около 60 мл)
• 1 супена лъжица течен мед (около 21 г)
• Подправки: 1 плоска лъжица сладък пипер; по половин плоска чаена лъжичка сол, кимион и кориандър; по 1/3 плоска чаена лъжичка лют пипер, пипер и чесън
• За сервиране: червено френско грозде или нар; кориандър или магданоз; всеки сусам

Инструкции:

1. Подгответе карфиола: отрежете страничните листа и сърцевината, която излиза извън съцветията. Измийте добре карфиола и го подсушете с хартиена кърпа.
2. Нарежете карфиола наполовина през центъра на всяко стъбло. Използвайте остър по-голям нож, за да не начупите карфиола.
3. Подредете всяка половинка, както е на снимката по-долу (отдолу към дъската), след което нарежете доста равно "филийка/пържола" с ширина около 2-2,5 см.
4. Намажете резените карфиол с течен мед и олио или зехтин (от двете страни). Можете да използвате повече мазнина, ако е необходимо.
5. Направете смес от подправки и с нея намажете пържолите.
6. Сложете пържолите върху тава и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-35 минути.

Ние създаваме планове за хранене, които ви помагат да постигнете вашите цели

Нашите планове са персонализирани спрямо вашите нужди, така че не трябва да се притеснявате за детайлите. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите, ядете и се наслаждавате на здравословната и вкусна храна, която ви предлагаме.

Създайте диета за мен

За мен
И кратка история за LEET DIET

Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.