وصفة فوكاتشيا كيتو
تعد وصفة فوكاتشيا كيتو خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو والذين يرغبون في الاستمتاع بطعم الخبز الإيطالي مع تجنب الكربوهيدرات. تتكون هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية من دقيق اللوز وبذور الشيا التي توفر العناصر الغذائية القيمة مثل البروتين والدهون الصحية. إضافة الأوريجانو العطري والثوم والزيتون يعطي الفوكاتشيا نكهة فريدة ، وأوراق إكليل الجبل الطازجة تمنحها عمقًا إضافيًا. هذه وصفة بسيطة يمكن تحضيرها في خطوات قليلة ، والنتيجة هي فوكاتشيا ذهبية وعطرية ، مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو إضافة لأطباقك المفضلة. الآن يمكنك الاستمتاع بمذاق المطبخ الإيطالي دون الحاجة إلى استهلاك الكربوهيدرات.
مكونات:
- 1 كوب دقيق لوز
- نصف كوب بذور شيا
- نصف كوب زيت زيتون بكر ممتاز
- 4 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
- نصف ملعقة صغيرة مسحوق ثوم (اختياري)
- شرائح زيتون اسود (اختياري)
- بضع أوراق من إكليل الجبل الطازج (اختياري)
تعليمات:
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل بدء الاستعدادات. حضري صينية خبز مستطيلة ، دهنها بقليل من زيت الزيتون أو ضعيها بورق الخبز.
- في وعاء كبير ، اخلطي دقيق اللوز وبذور الشيا والبيكنج بودر وملح البحر والأوريغانو المجفف ومسحوق الثوم (إذا كنت تستخدمين). امزج المكونات جيدًا حتى تتحد مع بعضها البعض.
- أضف البيض وزيت الزيتون إلى المزيج الجاف. تخلط جيدا حتى تتشكل عجينة موحدة. يمكنك استخدام الخلاط أو الخلط باليد.
- انقل العجينة إلى صينية الخبز المعدة. وزعيها بالتساوي حتى تغطي السطح بالكامل.
- يمكنك وضع شرائح من الزيتون الأسود وأوراق إكليل الجبل الطازجة فوق الكعكة للحصول على نكهة إضافية.
- ضعي الصينية في الفرن مسخنًا مسبقًا على 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لون الفوكاشيا بنياً ذهبياً وليونة الملمس.
- بعد الخبز ، أخرج الكعكة من الفرن واتركها تبرد على رف سلكي.
- عندما تبرد الكعكة تمامًا ، قم بتقطيعها إلى قطع مربعة أو مستطيلة وتكون بمثابة وجبة خفيفة صحية أو مرافقة للأطباق الرئيسية.
- استمتع بفوكاتشيا كيتو اللذيذة!
- تذكر أن النظام الغذائي الكيتون يختلف باختلاف احتياجات وأهداف كل شخص. استشر طبيبك أو أخصائي التغذية دائمًا قبل البدء في نظام غذائي جديد.
ملخص
تعد وصفة فوكاتشيا كيتو خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يتبعون حمية الكيتو والذين يرغبون في الاستمتاع بطعم الخبز الإيطالي مع تجنب الكربوهيدرات. تتكون هذه الوجبة الخفيفة اللذيذة والصحية من دقيق اللوز وبذور الشيا التي توفر العناصر الغذائية القيمة مثل البروتين والدهون الصحية. إضافة الأوريجانو العطري والثوم والزيتون يعطي الفوكاتشيا نكهة فريدة ، وأوراق إكليل الجبل الطازجة تمنحها عمقًا إضافيًا. هذه وصفة بسيطة يمكن تحضيرها في خطوات قليلة ، والنتيجة هي فوكاتشيا ذهبية وعطرية ، مثالية لتقديمها كوجبة خفيفة أو إضافة لأطباقك المفضلة. الآن يمكنك الاستمتاع بمذاق المطبخ الإيطالي دون الحاجة إلى استهلاك الكربوهيدرات.
وقت التحضير: 1 h10 min
وقت الطهي: 30 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 274 kcal
الكربوهيدرات: 39 g
البروتين: 7 g
الدهون: 10 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.