Gzik - Tradičný recept na lahodné jedlo z Veľkopoľska
Gzik, tradičné veľkopoľské jedlo, je skutočným sviatkom pre chuťové bunky. Jednoduchá na prípravu a zároveň mimoriadne chutná, prekvapí krémovou textúrou a bohatosťou chuti. Gzik je jedlo, ktoré sa dá s úspechom podávať na obed či večeru, ale poslúži aj ako snack na rôzne spoločenské stretnutia. Príprava Gziku si nevyžaduje špeciálne kulinárske zručnosti a všetky ingrediencie sú ľahko dostupné. Stačí pár jednoduchých krokov, aby ste si vychutnali jedinečnú chuť tohto jedla. Gzik je jedlo, ktoré si zaslúži miesto vo vašom kulinárskom repertoári. Pripravte sa na cestu do srdca Veľkopoľska a objavte tajomstvá prípravy tohto tradičného jedla.
Ingrediencie:
- 1 kg zemiakov (35,3 oz)
- 600 g plnotučného alebo polotučného tvarohu (21,2 oz)
- 200 g kyslej smotany 18% (7 oz)
- malá cibuľka alebo malý zväzok pažítky
- korenie: 1 zarovnaná lyžička soli, 1/4 zarovnanej lyžičky korenia, štipka cukru
- voliteľné doplnky: vajcia natvrdo; reďkovka; cesnak; petržlen
Inštrukcie:
- Zemiaky dôkladne umyte a uvarte ich v obaloch do mäkka.
- Medzitým si pripravte gzik. V miske zmiešame tvaroh s kyslou smotanou.
- Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľku alebo pažítku.
- Dochutíme soľou, korením a štipkou cukru. Všetko dôkladne premiešame.
- Uvarené zemiaky prekrojíme na polovicu a na každú polovicu dáme porciu gziku.
Čas prípravy: 15 min
Čas varenia: 25 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 141 kcal
Sacharidy: 5 g
Bielkoviny: 10 g
Tuky: 9 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.