Kastról so zemiakmi a slaninou: Jednoduché pohodlie na tanieri
Kastról zo zemiakov a slaniny je jedlo, ktoré spája pohodlie, plniace ingrediencie a hrejivé teplo. Tento jednoduchý, ale sýty recept je obľúbený u domácich kuchárov, ktorí hľadajú jednoduché jedlá na prípravu, ktoré sú chutné a zároveň sýte. Tento kastról je dokonalým nápadom na teplý obed alebo večeru plnú pohodlia v chladnejších dňoch. Keď príde zima a teplota klesne, nášmu telu začne chýbať teplé, sýte jedlo. Kastról zo zemiakov a slaniny je jedlo, po ktorom sa budete cítiť rozmaznávaní a spokojní, bez ohľadu na to, aká zima je vonku. Recept na kastról zo zemiakov a slaniny je klasika, ktorá nikdy nevyjde z módy. Jeho jednoduchosť a všestrannosť z neho robí jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť pridaním svojich obľúbených ingrediencií alebo úpravou receptu tak, aby vyhovoval rôznym diétam. Či už ste skúsený kuchár alebo práve začínate svoje dobrodružstvo s varením, tento hrniec na zemiaky a slaninu Recept je jednoduchý na prípravu a určite poteší každého, kto ho vyskúša. Vitajte v kuchyni!
Ingrediencie:
- 1 kg (2,2 libry ) zemiakov
- 200 g (7 oz) slaniny
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 vajcia
- 200 ml (6,8 fl oz) 30 % smotany
- Soľ a korenie podľa chuti
- 100 g (3,5 oz) strúhaného syra
- 2 polievkové lyžice masla
Inštrukcie:
- Zemiaky ošúpeme a nakrájame na tenké plátky. Nakrájajte slaninu na kocky.
- Na panvici rozohrejeme maslo, pridáme nakrájanú slaninu a opražíme dochrumkava. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak, smažte, kým sa cibuľa nestane priehľadnou.
- V miske zmiešame vajíčka s kyslou smotanou, pridáme soľ a korenie podľa chuti.
- Na dno žiaruvzdornej misky rozložíme niekoľko plátkov zemiakov, navrch položíme slaninu s cibuľou, polejeme smotanovou omáčkou, posypeme syrom. Vrstvy opakujte.
- Pečte v rúre predhriatej na 180 °C (356 °F) asi 40-45 minút, kým kastról nezozlatne a zemiaky nezmäknú.
Čas prípravy: 20 min
Čas varenia: 40 min
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 74.5 kcal
Sacharidy: 10 g
Bielkoviny: 3 g
Tuky: 2.5 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.