Рецепт рататуя

Простой рецепт классического Рататуя: вкус Франции на вашей кухне! Мечтаете о путешествии по живописным французским городкам? Благодаря нашему простому рецепту классического рататуя вы сможете привнести вкус Франции, не выходя из дома! Это ароматное блюдо, в котором сочетается уникальное сочетание свежих овощей и ароматных трав, порадует вас и перенесет прямо в солнечный Прованс. В Рататуе такие ингредиенты, как баклажаны, кабачки, перец, помидоры и лук создать сочную и красочную композицию вкусов. Необычный характер этому блюду придает добавление ароматных трав, таких как тимьян и розмарин. Это идеальное предложение для всех любителей французской кухни или тех, кто хочет открыть для себя что-то новое. Приготовление классического рататуя не только простое, но и приятное. Приготовление этих средиземноморских ароматов позволит вам погрузиться в атмосферную атмосферу французской кухни. Вы обязательно почувствуете себя настоящим шеф-поваром, подающим это восхитительное блюдо своим близким. Приглашаем вас прочитать наш простой рецепт классического рататуя и открыть для себя вкус Франции на собственной кухне. Приготовьтесь к кулинарному путешествию и уникальным вкусовым впечатлениям!

Рецепт рататуя
Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Ингредиенты:

  • 1 цукини, нарезать ломтиками
  • 1 баклажан, нарезанный ломтиками
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 1 красный болгарский перец, нарезанный кубиками
  • 2 помидора, нарезанных кубиками
  • 2 зубчика чеснока, нарезать
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Соль и перец для вкуса

Инструкции:

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавить лук и чеснок, обжаривать несколько минут до мягкости.
  2. Добавить баклажаны, кабачки и перец. Готовьте еще 5-7 минут, пока овощи слегка не размягчатся.
  3. Добавьте помидоры, орегано, тимьян, соль и перец. Смешайте все вместе.
  4. Накройте кастрюлю крышкой, уменьшите огонь и варите около 20-25 минут, чтобы ароматы смешались.
  5. Подавать горячим как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или пасте.

Краткое содержание

Рататуй — традиционное французское блюдо, которое состоит из таких овощей, как баклажаны, кабачки, перец, лук, помидоры и ароматных специй. В этом рецепте лук и чеснок обжариваются на оливковом масле, затем добавляются нарезанные ломтиками баклажаны, кабачки и болгарский перец. Овощи обжариваются до тех пор, пока они немного не станут мягкими. Затем добавьте нарезанные помидоры, сушеный орегано, тимьян, соль и перец. Все это готовится на медленном огне, чтобы вкусы соединились. Рататуй можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу, рыбе или пасте.

Время приготовления: 15 min

Время готовки: 32 min

Макроэлементы на 100 грамм

Калории: 76 kcal

Углеводы: 5.6 g

Белки: 0.8 g

Жиры: 5.6 g

Мы создаем планы питания, которые помогают вам достичь ваших целей
Наши планы адаптированы к вашим потребностям, поэтому вам не нужно беспокоиться о деталях. Вам просто нужно приготовить, есть и наслаждаться здоровой и вкусной пищей, которую мы предлагаем.
Application preview

Обо мне
И краткая история о Leet Diet

Как хореограф и аэробный гимнаст, меня всегда интересовало поддержание здорового образа жизни. Диеты были моим хобби, но я никогда не наслаждалась ими, пока не открыла для себя кето-диету. Прочитав множество книг о работе нашего организма и преимуществах высокожировой, низкоуглеводной диеты, я решила попробовать ее. И я не пожалела. Кето-образ жизни быстро стал моим увлечением, и я начала экспериментировать с новыми рецептами и планами питания. Именно тогда я решила поделиться своими знаниями с миром и создала Leet Diet - веб-сайт, полный вкусных рецептов, дружественных к кето, и полезных советов для всех, кто хочет принять здоровый образ жизни.

Picture of me as ballerina and aerial artist