Caçarola de abobrinha: receita para saúde e sabor
Quando falamos em alimentação saudável, muitas vezes pensamos em pratos de baixa caloria, cheios de vegetais e proteínas. E há algo mais adequado a essa descrição do que a caçarola de abobrinha? Esta receita simples, mas extremamente saborosa, é um verdadeiro deleite para os amantes de um estilo de vida saudável. A abobrinha é um dos vegetais mais versáteis - seu sabor suave combina bem com muitos ingredientes e sua textura delicada a torna ideal para uma variedade de pratos de sopas a caçarolas. Além disso, a abobrinha também é muito saudável - é rica em fibras, o que ajuda na digestão, e também é baixa em calorias, o que a torna uma ótima opção para quem está de dieta e também para um almoço leve. É preparado de forma rápida e fácil, e o resultado final certamente fará as delícias de todos os amantes da alimentação saudável.
Ingredientes:
- 2 abobrinhas médias
- 2 ovos
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 100g (3,5 onças) de requeijão
- 50g (1,7 onças) de farinha de rosca
- Sal, pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F). Prepare um refratário.
- Lave a abobrinha, corte em fatias finas. Pique finamente a cebola e o alho.
- Aqueça o azeite em uma panela, depois acrescente a cebola e o alho picados. Refogue até a cebola ficar vítrea.
- Adicione as fatias de abobrinha, frite por alguns minutos até que a abobrinha esteja macia. Tempere com sal e pimenta.
- Transfira a abobrinha frita para um refratário.
- Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o queijo ralado e a farinha de rosca. Misture tudo e despeje sobre a abobrinha em um refratário.
- Coloque a caçarola no forno por cerca de 25-30 minutos, até que fique dourada.
- Depois de retirar do forno, deixe a caçarola esfriar por alguns minutos antes de servir.
Tempo de preparação: 15 min
Tempo de cozimento: 30 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 26.8 kcal
Carboidratos: 3.1 g
Proteínas: 2.7 g
Gorduras: 0.4 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.