Caçarola de Millet: Prato Saboroso e Saudável para Todas as Ocasiões
O painço é um dos ingredientes mais antigos e versáteis da cozinha. Conhecido e valorizado em todo o mundo, além de saudável, é extremamente saboroso. O painço é uma rica fonte de vitaminas e minerais, incluindo magnésio, fósforo e ferro, que são necessários para o bom funcionamento do corpo. É graças a estas propriedades que os grumos de milho se tornaram a base de muitas dietas, incluindo veganas e vegetarianas. Seja você um amante de um estilo de vida saudável ou simplesmente procurando novas idéias para pratos saborosos e fartos, a caçarola de milho é a solução perfeita. Pode ser doce, com adição de fruta e mel, ou picante, com legumes e queijo. Em ambos os casos, garantimos que ficará encantado. A seguir, apresentamos uma receita de caçarola de milho com legumes. É um prato perfeito para almoço ou jantar, que irá satisfazer não só o seu paladar, mas também fornecer muitos nutrientes valiosos.
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de milho em grãos
- 500 g (17,6 onças) de vegetais mistos (por exemplo, pimentão, abobrinha, cebola)
- 2 dentes de alho
- 200g (7 onças) de queijo feta
- 2 ovos
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Instruções:
- Cozinhe o painço de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Corte os legumes em cubos, pique finamente o alho. Frite tudo junto em azeite, tempere com sal e pimenta.
- Adicione os ovos, o queijo feta esfarelado e os legumes fritos ao mingau resfriado. Nós misturamos bem.
- Transfira a massa pronta para uma assadeira untada.
- Asse a caçarola em forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por cerca de 30 minutos.
Tempo de preparação: 30 min
Tempo de cozimento: 30 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 183.5 kcal
Carboidratos: 25 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 7.5 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.