receita de ramen
Ramen autêntico: um prato saboroso com macarrão japonês, legumes e caldo suculento. Quente e cheio de sabor! Você quer descobrir o sabor do autêntico ramen japonês? Nossa receita permitirá que você prepare este prato aromático, que consiste em macarrão japonês, legumes e caldo suculento. Ramen é um prato quente e saboroso que irá deliciar o seu paladar. Ramen é um prato popular japonês que ganhou popularidade em todo o mundo. A nossa receita baseia-se numa combinação de caldos aromáticos, preparados a partir de legumes, carne ou tofu, e noodles japoneses, como ramen ou soba. Você pode adicionar seus vegetais favoritos como brócolis, cenoura, cogumelos ou brotos ao seu ramen para realçar ainda mais seu sabor e valor nutricional. Demora um pouco mais de tempo e ingredientes para fazer o autêntico ramen, mas o resultado é Vale a pena. Basta preparar o caldo, cozinhar o macarrão, adicionar legumes e carne e depois servir com suas coberturas favoritas, como metades de ovo, brotos ou cebolinha picada. Experimente nossa receita de autêntico ramen e aprecie seu aroma, riqueza de sabores e a satisfação de preparar o seu próprio prato. É o prato perfeito para os dias mais frios em que você quer se aquecer e aproveitar o sabor único do Japão!
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de macarrão ramen
- 1 litro (34 onças) de caldo de legumes ou frango
- 2 fatias de bacon defumado
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 1 cebola, cortada em penas
- 2 dentes de alho, bem picados
- 1 cenoura, fatiada
- 100g (3,5 onças) de cogumelos shiitake, fatiados
- 100g (3,5 onças) de repolho jovem, picado
- 2 ovos moles
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de molho de peixe (opcional)
- Sal e pimenta a gosto
- Aditivos: rebentos de soja, rodelas de cebolinha, sésamo
Instruções:
- Cozinhe o macarrão ramen de acordo com as instruções da embalagem.
- Em uma panela, frite o bacon no óleo de gergelim até ficar crocante. Adicione a cebola e o alho, frite por alguns minutos.
- Adicione a cenoura, os cogumelos shiitake e a couve. Frite até os legumes amolecerem.
- Despeje o caldo de legumes ou de galinha, deixe ferver e cozinhe por alguns minutos.
- Tempere com os molhos de soja e peixe, adicione sal e pimenta a gosto.
- Divida o macarrão ramen cozido em tigelas, despeje sobre o caldo quente e adicione os ovos cozidos cortados ao meio.
- Polvilhe com rebentos de soja, rodelas de cebolinha e sementes de sésamo.
Resumo
Seu Ramen está pronto para ser servido! Esta sopa tradicional japonesa é cheia de sabor e variedade de ingredientes. Macarrão suculento flutua em um caldo aromático, que ganha profundidade graças ao bacon salteado, alho e cebola. A adição de cenoura, cogumelos shiitake e couve jovem enriquece o prato com legumes crocantes. Os molhos de soja e peixe conferem à sopa um sabor distinto que pode ser ajustado de acordo com as suas preferências. Não se esqueça de adicionar ovos cozidos cortados ao meio para uma guarnição cremosa e saborosa. Especiarias em forma de broto de soja, rodelas de cebolinha e gergelim conferem frescor e um visual único. Agora você pode desfrutar deste prato Ramen aquecido e recheado no conforto da sua casa!
Tempo de preparação: 25 min
Tempo de cozimento: 15 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 400 kcal
Carboidratos: 60 g
Proteínas: 17.6 g
Gorduras: 10 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.