Pão Caseiro - Uma Receita Simples para Bolos Caseiros Aromáticos
Na era dos supermercados e das prateleiras repletas de pães de todos os tipos, vale lembrar a tradição de assar o pão em casa. Não só pelo sabor e aroma inigualáveis do pão fresco e quentinho acabado de sair do forno, mas também pela qualidade dos ingredientes e pela satisfação de cozinharmos nós próprios um elemento tão básico da nossa alimentação. Feito em Casa pão também é uma forma de cuidar da saúde. Ao contrário de muitos pães disponíveis nas lojas, você decide o que vai ter dentro. Sem conservantes, intensificadores de sabor ou outros aditivos prejudiciais à saúde - em vez disso, ingredientes naturais e simples. Embora o processo de amassar e assar o pão possa parecer complicado, na verdade é simples e muito satisfatório. Tudo que você precisa é de alguns ingredientes básicos, um pouco de paciência e pão caseiro perfumado está pronto!
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo (17,6 onças)
- 325ml de água morna (11fl oz)
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de açúcar
- 2 colheres de chá de fermento seco
Instruções:
- Misture a farinha seca, o sal e o açúcar em uma tigela.
- Em uma tigela pequena, dissolva o fermento na água morna, adicione o açúcar e deixe descansar por alguns minutos até formar uma espuma.
- Adicione a água do fermento à mistura seca e misture até obter uma massa uniforme.
- Vire a massa para uma superfície levemente enfarinhada e amasse por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela coberta com filme plástico e deixe crescer por cerca de 2 horas até dobrar de tamanho.
- Após esse tempo, sove a massa novamente e forme um pão. Transfira para uma forma de pão untada.
- Deixe a massa por mais 30 minutos até crescer novamente.
- Pré-aqueça o forno a 200°C e asse o pão por cerca de 30-35 minutos até dourar.
Tempo de preparação: 1 h
Tempo de cozimento: 35 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 260.17 kcal
Carboidratos: 50 g
Proteínas: 7.64 g
Gorduras: 3.29 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.