receita de pão
Pão caseiro: crosta crocante, macio por dentro! Existe algo mais satisfatório do que o cheirinho e o sabor do verdadeiro pão caseiro? A nossa receita de pão caseiro permite-lhe desfrutar do aroma e sabor de uma côdea estaladiça e de um interior macio e fofo. Sinta a alegria de assar o seu próprio pão! O pão caseiro é um verdadeiro banquete para o paladar. Nossa receita produz uma crosta crocante que envolve o pão macio e saboroso em seu interior. Fazer o seu próprio pão não é apenas uma forma de desfrutar de uma refeição saborosa, mas também uma forma de relaxar e sentir-se realizado. Preparar pão caseiro pode parecer complicado, mas com a nossa receita conseguirá facilmente obter excelentes resultados. Basta misturar os ingredientes, sovar a massa, dar tempo para crescer e depois assar no forno. Efeito? Crosta bem tostada e pão macio e aromático por dentro. Experimente nossa receita de pão caseiro e aprecie sua crosta crocante, interior macio e aroma maravilhoso. Sinta a alegria e a satisfação de assar o seu próprio pão, que com certeza irá surpreender o seu paladar!
Ingredientes:
- 500g (17,5 onças) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 7 g (0,25 onças) de fermento seco
- 300ml (11 onças) de água morna
- Azeite (para untar a forma)
Instruções:
- Misture a farinha, o sal e o açúcar em uma tigela.
- Em outra tigela, dissolva o fermento na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que o fermento comece a se ativar.
- Adicione a solução de fermento à tigela de ingredientes secos.
- Sove a massa até que fique elástica e lisa. Se estiver muito pegajoso, adicione um pouco de farinha.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por alguns minutos até ficar homogêneo.
- Coloque a massa em uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer por cerca de uma hora até dobrar de tamanho.
- Depois de levedada, sove a massa novamente e forme uma bola.
- Unte uma forma de pão com azeite, coloque a bola de massa e cubra com um pano. Deixe crescer novamente por cerca de 30-40 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 220°C (428°F).
- Depois de levedado, coloque a forma de pão no forno e asse por cerca de 30-35 minutos, até que o pão fique dourado e pareça oco ao bater no fundo.
Resumo
O pão caseiro não é apenas um delicioso lanche, mas também uma ótima oportunidade para experimentar na cozinha e sentir o aroma dos assados direto do forno. Com esta receita simples de pão, você pode criar seus próprios pães saborosos que farão as delícias de toda a família. A base de um pão de sucesso é a combinação cuidadosa dos ingredientes e o crescimento adequado da massa. Ativar o fermento em água morna permite que eles trabalhem e criem uma estrutura fofa do pão. Sovar a massa até que ela fique elástica e lisa garante crescimento e textura uniformes. Depois que a massa cresceu, a formação do pão e o novo crescimento são etapas fundamentais. Formas devidamente untadas com azeite e condições controladas são propícias a um crescimento uniforme e bonito. O pão estará pronto para assar quando dobrar de volume. Assar pão em forno pré-aquecido é um momento que esperamos ansiosamente. Uma cor dourada e um som oco ao bater no fundo do pão indicam que o pão está pronto. Depois de tirar do forno, deixe esfriar antes de cortar para preservar a umidade do interior. O pão caseiro não é apenas um lanche delicioso, mas também a alegria de criar algo você mesmo. O seu aroma vai encher toda a casa e fazer com que se sinta um verdadeiro padeiro. Esperamos que esta receita de pão o encoraje a experimentar e lhe permita desfrutar do sabor de um pão acabado de cozer. Desfrute de sua refeição!
Tempo de preparação: 30 min
Tempo de cozimento: 40 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 118 kcal
Carboidratos: 22 g
Proteínas: 4 g
Gorduras: 1.5 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.