Kannella Buns: Kumdità ħelwa u b'togħma
Pasti tal-kannella, magħrufa wkoll bħala kannella rolls huwa klassika tal-għaġina li kważi kull min iħobb il-ħelu jaf. Ġejjin mill-Iskandinavja, iżda kisbu popolarità mad-dinja kollha, u saru wieħed mis-simboli tal-kolazzjon Amerikan. L-għaġina delikata u b'riħa tal-kannella tagħhom, flimkien ma' silġ ħafif u ħelu, tagħmilhom ħelu reali. Il-pasti tal-kannella jistgħu jidhru kkumplikati mal-ewwel daqqa t'għajn, iżda fil-fatt huma proċess sempliċi li jeħtieġ ftit paċenzja . Iċ-ċavetta għas-suċċess tinsab fil-preparazzjoni korretta ta 'l-għaġina tal-ħmira - għandha tkun elastika u bla xkiel, u wara li titla' - ħafifa u fluffy. Il-kannella, li hija l-ingredjent ewlieni tal-mili, tagħti lill-pasti uniku, intensa aroma, li hija element inseparabbli ta 'dan il-ħami. Is-silġ, għalkemm mhux meħtieġ, iżid ħlewwa żejda mal-pasti u jagħmilhom saħansitra aktar appetizing.
Ingredjenti:
- 500g (17.6oz) dqiq tal-qamħ
- 250ml (8.5 fl oz) ħalib
- 70g (2.5oz) zokkor
- 50g (1.8oz) butir
- 25g (0.9oz) ħmira friska
- 1 bajda
- niskata melħ
- 150g (5.3oz) butir
- 150g (5.3oz) zokkor ismar
- 2 imgħaref kannella
- 200g (7oz) zokkor trab
- 3-4 imgħaref ħalib
Istruzzjonijiet:
- Dewweb il-ħmira fil-ħalib sħun b'zokkor miżjud, ħalli għal 10 minuti biex tattiva l-ħmira.
- Fi skutella kbira, għaqqad dqiq, melħ, butir imdewweb, bajd u ħmira attivata. Ipprova l-għaġina sakemm issir lixxa u elastika. Ħallih jogħlef għal madwar 1-2 sigħat.
- Ipprepara l-mili billi tħallat il-butir artab maz-zokkor ismar u l-kannella.
- Wara li togħla, irrombla l-għaġina f'rettangolu, imbagħad xerred il-mili b'mod uniformi fuqha.
- Irrombla l-għaġina tul in-naħa twila, imbagħad aqta 'f'biċċiet ta' madwar 3 ċm ħoxnin.
- Poġġi l-buns fuq trej tal-ħami miksi b’karta tal-ħami u aħmi f’forn imsaħħan minn qabel għal 180°C għal madwar 25-30 minuta sakemm ikunu dehbi.
- Ipprepara s-silġ billi tħallat trab taz-zokkor mal-ħalib, imbagħad ferragħha fuq il-pasti li jkunu għadhom sħan.
Ħin ta' priparazzjoni: 1 h
Ħin tal-kukkjar: 30 min
Nutrijenti makro għal 100 gramma
Kaloriji: 373 kcal
Karbohidrati: 56 g
Proteini: 8 g
Xorb: 13 g
Dwarija
U storja qasira dwar LEET DIET
Bħala coreografa u gimnasta aħdar, dejjem kelli interess f'mantenn l-istil ta' ħajja saħħitha. Id-djetti kienu ħobby tiegħi, iżda qatt ma nħobbhom verament sakemm smajt għad-dijeta Keto. Wara li qra ktiebiet numrużi dwar kif jaħdmu ħajjitna u l-vantaġġi ta' dieta għolja fil-graħlina u baxxa fl-ikel, deċiedej nippruvaha. Qatt ma nara lura. Il-mod ta' ħajja Keto ħoloq ħobbu tiegħi b'mod rapidu u bdiet nesperimenta b'riċetti u pjanijiet tal-ikel ġodda. Hemm minn hemm deċiedej nżid il-għarfien tiegħi mal-ġejjieni u twieled Leet Diet, sit elettroniku mimli riċetti tal-Keto sabiex nissejjaħlu u nġib minnu għajnuna għal kull min jitħawwel li jieħu stil ta' ħajja saħħitha.