Kastrolis ar sēnēm: izsmalcināts ēdiens jebkuram gadījumam
Zapiekanka ir ēdiens, kas atgādina mājas siltumu un bezrūpīgās bērnības dienas. Tā ir tāda maza komforta oāze, kas tiek pasniegta tieši no krāsns. Sēņu kastrolis ir šī klasiskā ēdiena versija, kas lieliski iekļaujas sēņu sezonā, taču ir arī lieliska iespēja jebkurā citā sezonā, kad vēlaties pasniegt kaut ko īpašu. Sēņu kastrolis ir ideāls sulīgu, aromātisku sēņu salikums, maiga bešamela mērce un nedaudz kraukšķīga, zeltaina siera kārtiņa. Tie ir īsti aukslēju svētki, no kuriem neviens nevar atteikties. Tas ir ēdiens, ko var pasniegt gan pusdienās, gan elegantās vakariņās, jo tā izsmalcinātā garša un pievilcīgais izskats noteikti iepriecinās ikvienu viesi.
Sastāvdaļas:
- 500 g svaigu sēņu (17,6 unces)
- 2 vidēji sīpoli
- 3 ēdamkarotes sviesta
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- 400 ml piena (13,5 fl unces)
- 200 g Ementāles siera (7 unces)
- 4 ēdamkarotes rīvmaizes
- Sāls un pipari pēc garšas
Instrukcijas:
- Sēnes nomazgājiet, sagrieziet un apcepiet sviestā, līdz ūdens iztvaiko.
- Sīpolu sagriež kubiņos un pievieno sēnēm. Cep, līdz sīpols kļūst mīksts.
- Nelielā katliņā pagatavo bešameļu mērci : izkausē sviestu, pievieno miltus, nepārtraukti maisot, tad lēnām ielej pienu, līdz mērce sabiezē. Garšojiet ar sāli un pipariem.
- Karstumizturīgas formas dibenu pārkaisa ar rīvmaizi, tad liek sēnes un sīpolu, pārlej ar bešameļa mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.
- Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 grādiem C (392 grādi F) apmēram 30 minūtes, līdz siers ir brūns.
Sagatavošanas laiks: 30 min
Gatavošanas laiks: 30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 104 kcal
Ogļhidrāti: 5.1 g
Olbuļi: 2 g
Tauki: 8.4 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.