Soli pa solim: Kā pagatavot brokastīs gardu omleti ar dārzeņiem
Omlete ar dārzeņiem ir lieliska izvēle brokastīm, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas un uzturvielām bagātas. Pateicoties savai vienkāršībai un daudzpusībai, dārzeņu omlete ir lieliski piemērota jebkuram gadījumam – no ikdienas brokastīm, nedēļas nogales vēlajām brokastīm un vieglām vakariņām. Omletes ar dārzeņiem recepte ir ārkārtīgi vienkārša, un tās pagatavošanai nav nepieciešamas īpašas kulinārijas prasmes. Viss, kas jums nepieciešams, ir dažas pamata sastāvdaļas, kas mums parasti ir mājās, lai pagatavotu gardu un sātīgu maltīti. Dārzeņu omlete ir arī lieliska iespēja cilvēkiem, kuri ievēro veģetāro diētu. Šajā rakstā soli pa solim aprakstīšu, kā pagatavot perfektu omleti ar dārzeņiem.
Sastāvdaļas:
- 3 lielas olas
- 1 pilna ēdamkarote kviešu miltu (apmēram 25 g / 0,88 unces)
- 1 mazs paprika (apmēram 150 g / 5,3 unces)
- 1 mazs sīpols (apmēram 80 g / 2,8 unces)
- Sauja maurloku
- Pēc lielas šķipsniņas sāls un piparu
- 2 ēdamkarotes dzidrināta sviesta vai cepamās eļļas
Instrukcijas:
- Uzkarsē nelielu pannu ar biezu dibenu. Iestatiet degli uz vidējo jaudu un ielejiet vienu ēdamkaroti cepamās eļļas.
- Sīpolu nomizo, sasmalcina un apcep uz vidējas uguns apmēram 5 minūtes.
- Mazo piparu notīru no sēklu ligzdas, sagriežu mazos gabaliņos un pievienoju pannai kopā ar sīpolu. To visu vāru vēl 5 minūtes.
- Pievienojiet šķipsniņu sāls un piparu un sauju sasmalcinātu maurloku. Samaisiet dārzeņus un izslēdziet degli.
- Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Saputo baltumus līdz stingrībai, tad pievieno dzeltenumus.
- Pievienojiet izsijātus kviešu miltus olu maisījumam un viegli samaisiet.
- Uz karstas pannas liek pusi ēdamkarotes augu eļļas cepšanai vai dzidrinātu sviestu. Izklājiet taukus pa visu pannas virsmu, pēc tam ielieciet pusi no omletes putām centrā.
- Viegli izklājiet pūkaino mīklu, lai tai būtu vienāda biezuma un noapaļota forma. Pēc brīža ielieciet arī dažus iepriekš apceptos dārzeņus.
- Omleti apcep/cep apmēram 4-5 minūtes, tad apgriež otrādi. Pēc aptuveni 2 minūtēm omlete ir gatava un to var izņemt no pannas.
Sagatavošanas laiks: 25 min
Gatavošanas laiks: 7 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 298 kcal
Ogļhidrāti: 18 g
Olbuļi: 16 g
Tauki: 18 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.