Shakshuka: vienkārša un garšīga recepte krāsainām brokastīm ar tomātiem un olām
Shakshouka, pazīstama arī kā shakshuka, ir ēdiens, kas ir pelnījis īpašu vietu uz jūsu brokastu galda. Viegli pagatavojams, un tajā pašā laikā ārkārtīgi garšīgs un iedarbīgs, šī ir olu un tomātu kombinācija vislabākajā veidā. Šī recepte ir ārkārtīgi vienkārša, un gala rezultāts noteikti pārsniegs jūsu cerības. Šakshuka ir ēdiens, ko var veiksmīgi pasniegt brokastīs, taču labi derēs arī kā vieglas vakariņas. Tas ir ēdiens, ko var veiksmīgi pasniegt brokastīs, taču lieliski derēs arī kā vieglas vakariņas. Tikai dažas viegli pieejamas sastāvdaļas un dažas vienkāršas darbības – tas ir viss, kas jums nepieciešams, lai pagatavotu šo gardo ēdienu. Šajā rakstā jūs uzzināsiet, kā soli pa solim pagatavot shakshouka, kādas sastāvdaļas jums būs nepieciešamas un kādi ir šī ēdiena noslēpumi. Aicinu lasīt un baudīt gatavošanu!
Sastāvdaļas:
- 500 g (17,6 unces) svaigu tomātu
- 3 vidējas vai lielas olas - apmēram 150 g (5,3 unces) bez čaumalām
- 1 ēdamkarote dzidrināta sviesta
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- 1 mazs sīpols vai lielāka gabaliņš - līdz 80g (2.8oz)
- 2 ķiploka daiviņas - līdz 10g (0.35oz)
- Garšvielas un garšaugi: 1/3 plakanas tējkarotes saldo piparu; dāsna šķipsniņa kajēnas piparu, muskatriekstu un ķimenes; svaigs koriandrs un maurloki
Instrukcijas:
- Uzkarsē pannu un pievieno ēdamkaroti dzidrināta sviesta un ēdamkaroti olīveļļas.
- Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, līdz sīpols ir caurspīdīgs.
- Pievieno malto ķiploku un vāra uz lēnas uguns vēl 5 minūtes.
- Pievieno sasmalcinātus tomātus un garšvielas, samaisa un karsē vēl 5 minūtes.
- Sadaliet olas tomātu mērcē, samaziniet uguni un pārklājiet pannu. Vāra apmēram 5 minūtes, līdz proteīns ir stingrs.
- Pārkaisa trauku ar sasmalcinātiem maurlokiem un svaigu cilantro. Nekavējoties pasniedziet.
Sagatavošanas laiks: 25 min
Gatavošanas laiks: 30 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 133.8 kcal
Ogļhidrāti: 4.8 g
Olbuļi: 6.6 g
Tauki: 9.8 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.