Lietās nūdeles: tradicionāla recepte mājās gatavotam komfortablam ēdienam
Lietās nūdeles ir viens no tiem ēdieniem, kas mums atgādina par mājām, par mūsu vecmāmiņu siltumu un mammas virtuvi. Šī ir vienkārša, bet tajā pašā laikā ārkārtīgi apmierinoša recepte, kas vienmēr rada labu garastāvokli. Lietās nūdeles ir ārkārtīgi daudzpusīgas – tās lieliski aizvieto makaronus, mannu vai auzu pārslas. Tos var pasniegt uz piena, buljona, dārzeņu zupas un pat tīra ūdens. Tas padara tos par ideālu risinājumu jebkuram gadījumam - no ikdienas vakariņām līdz īpašiem gadījumiem. Šajā rakstā es dalīšos ar savu pārbaudīto recepti lietām nūdelēm, kas vienmēr izdodas lieliski.
Sastāvdaļas:
- 3 glāzes piena vai augu izcelsmes dzēriena - 750 ml (25,3 fl unces)
- 2 vidējas olas - 100 g (3,5 unces)
- 5 līmeņu ēdamkarotes kviešu miltu - 50 g (1,8 unces)
- šķipsniņa sāls - sāļajā variantā
- tējkarote cukura ar vaniļu - saldā versija
Instrukcijas:
- Bļodā sajauc miltus un olas viendabīgā mīklā.
- Nelielā katliņā uzvāra pienu. Ja plānojat pasniegt nūdeles saldas, pievienojiet pienam cukuru ar vaniļu. Ja tas ir sāļš, pienu var viegli sālīt.
- Lēnām plānā strūkliņā ielejiet mīklu verdošā pienā. Nejauciet uzreiz, pagaidiet kādu laiku, līdz nūdeles saglabā savu struktūru.
- Pēc kāda laika nūdeles pacelsies un kļūs pūkainas. Sajauc to visu. Pēc apmēram minūtes līdz pusotrai stundai jūs varat izslēgt uguni.
Sagatavošanas laiks: 5 min
Gatavošanas laiks: 1 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 136 kcal
Ogļhidrāti: 25 g
Olbuļi: 4.5 g
Tauki: 2 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.