Voćni vafli: slatki okus radosti
Vafli su jedno od onih jela koje ne samo da ima poseban okus, već i ubrzava rad srca. One su neodvojivi element djetinjstva, simbolizirajući bezbrižna poslijepodneva provedena na igralištu ili u parku, gdje je pekač za vafle na kotačićima bio neodvojivi element krajolika. Ali vafli nisu samo uspomena iz djetinjstva. Također je izvrsno jelo koje se može poslužiti za doručak, desert ili međuobrok. Vafli su iznimno svestrani. Mogu se poslužiti slatki, uz dodatak voća, šlaga, čokoladnog preljeva ili sladoleda. Mogu se poslužiti i slani - uz šunku, sir, povrće ili avokado. Sve ovisi o ukusu i kreativnosti. Ali vafli s voćem pravi su klasik koji nikad ne dosadi. Slatki, hrskavi izvana i mekani iznutra, vafli u kombinaciji sa sočnim voćem i delikatnim šlagom pravi su praznik za nepce. Upravo kombinacija okusa i tekstura čini vafle tako posebnima.
Sastojci:
- vafli:
- 2 šalice (250 g, 8,8 oz) pšeničnog brašna
- 2 žličice (10 g, 0,35 oz) praška za pecivo
- 2 žlice (25 g, 0,88 oz) šećera u prahu
- 1/2 žličice (2,5 g, 0,09 oz) soli
- 2 jaja
- 1 1/2 šalice (350 ml, 11,8 oz) mlijeka
- 1/2 šalice (120 ml, 4 oz) biljnog ulja
- Pribor:
- Sezonsko voće po izboru (npr. jagode, maline, borovnice)
- Šlag
- Javorov sirup ili med za preljev
upute:
- U zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo, šećer u prahu i sol.
- U posebnoj zdjeli umutite jaja. Dodajte mlijeko i ulje, pa dobro promiješajte.
- U zdjelu sa suhim sastojcima dodajte mlijeko, jaja i ulje. Sve dobro izmiješajte da dobijete glatko tijesto.
- Zagrijte pekač za vafle . Ispecite svako tijesto prema uputama vašeg aparata za vafle (obično oko 5 minuta, dok vafli ne postanu zlatni).
- Poslužite vafle s voćem, šlagom i preljevom od javorovog sirupa ili meda.
Vrijeme pripreme: 15 min
Vrijeme kuhanja: 5 min
Makroelementi na 100 grama
Kalorije: 286 kcal
Ugljikohidrati: 32 g
Proteini: 8 g
Masti: 14 g
O meni
I kratka priča o LEET DIET
Kao koreograf i akrobatski gimnastičar, uvijek sam bio zainteresiran za održavanje zdravog načina života. Dijete su mi bile hobi, ali nikada ih nisam doista uživao sve dok nisam otkrio Keto prehranu. Nakon čitanja brojnih knjiga o tome kako naša tijela funkcioniraju i prednostima dijete s visokim udjelom masti i malo ugljikohidrata, odlučio sam je isprobati. Nisam se više osvrnuo. Keto način života brzo je postao moja strast, i počeo sam eksperimentirati s novim receptima i planovima prehrane. Tada sam odlučio podijeliti svoje znanje s ostatkom svijeta i stvorio Leet Diet, web stranicu punu ukusnih Keto-friendly recepata i korisnih savjeta za sve koji žele usvojiti zdrav način života.