Bellini retsept
Suvekuumuse ajal on õhtu sõpradega päikeseloojanguvaatega terrassil üks neid hetki, mis väärib erilist tähistamist. Sellisel hetkel ei asenda miski ilusat õrna kokteili, mis suudab meid ühe lonksuga päikeselisse Itaaliasse viia. Bellini on just selline kokteil. Lihtne, kuid samas täis elegantsi, on muutunud rafineeritud lihtsuse sünonüümiks. Bellini nimi pole juhuslik. See on austusavaldus Itaalia renessansi ühele suurimale meistrile Giovanni Bellinile. Seda kokteili, nagu ka meistri maalid, eristab peen värvide ja maitsete mäng. Kollane virsikunektar kombineerituna roosa Prosecco veiniga loob visuaalse efekti, mis meenutab Bellini töid. Bellini sündis kuulsas Harry baaris Veneetsias. Selle looja Giuseppe Cipriani otsustas 1940. aastate lõpus luua kokteili, mis oleks võimalikult lihtne ning samal ajal silmale ilus ja maitsele õrn. Bellini oli hetkega hitt ja on sellest ajast alates kogunud rahvusvahelist kuulsust.
Koostis:
- 2 küpset virsikut (umbes 200 g (7 untsi))
- 750 ml (25,4 fl untsi) jahutatud Prosecco
- 2 teelusikatäit (10 ml (0,34 fl untsi)) suhkrut
Juhised:
- Esmalt valmista virsikud. Loputage neid kuuma veega ja seejärel koorige. Seejärel lõigake väikesteks tükkideks, eemaldades seemned.
- Pane tükeldatud virsikud segistisse , lisa suhkur ja sega, kuni saad homogeense massi.
- Valage virsikuvaht Prosecco klaasidesse , täites need 1/3 ulatuses.
- Valage jahutatud Prosecco õrnalt igasse klaasi , segades õrnalt lusikaga, et koostisosad seguneksid.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 0 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 24.29 kcal
Süsivesikud: 5.9 g
Valgud: 0.15 g
Rasvad: 0.01 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.