Receta për karkaleca keto
Karkaleca Keto është një mënyrë e shpejtë dhe e shijshme për të përgatitur një pjatë të shëndetshme me pak karbohidrate. Në këtë recetë, karkalecat me lëng skuqen butësisht në tigan me hudhër aromatike, më pas kaliten me kripë, piper dhe paprika të tymosur për një shije të veçantë. Shtimi i lëngut të freskët të limonit të shtrydhur i jep gjellës një aciditet dhe freski të lehtë. E gjithë kjo plotësohet me kopër ose majdanoz të grirë, të cilët theksojnë shijen e karkalecave. Kjo pjatë është e përkryer si një rostiçeri më vete, një shtesë në sallata ose si një përbërës në tortilla ose sallata. Përgatitja e karkalecave keto zgjat vetëm disa minuta, dhe rezultati është karkaleca e shijshme, e bardhë me një aromë intensive dhe konsistencën e duhur.
Përbërësit:
- 500 g karkaleca (mundësisht të papërpunuara dhe të qëruara)
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 thelpinj hudhër (të copëtuara)
- 1/2 lugë çaji kripë deti
- 1/2 lugë çaji piper
- 1 lugë çaji paprika të tymosur
- 1 lugë gjelle lëng limoni të saposhtrydhur
- 2 lugë gjelle kopër të freskët ose majdanoz të copëtuar (sipas dëshirës)
Udhëzime:
- Ngrohni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
- Shtoni hudhrat e grira dhe skuqini për rreth 1 minutë derisa të marrin aromë dhe të skuqen lehtë.
- Shtoni karkalecat në tigan dhe skuqini për rreth 3-4 minuta derisa të marrin ngjyrë rozë dhe të gatuhen mirë. Përziejini herë pas here karkalecat në mënyrë që të gatuhen në mënyrë të barabartë.
- I rregullojmë karkalecat me kripë, piper dhe paprika të tymosur. Përziejini butësisht në mënyrë që të gjitha karkalecat të mbulohen me erëza.
- Shtoni lëng limoni dhe përzieni tërësisht me karkaleca. Gatuani për një minutë tjetër që shijet të bashkohen.
- Kur karkalecat të jenë gati, spërkatini me kopër ose majdanoz të grirë për freski shtesë.
- Transferoni karkalecat në një pjatë dhe shërbejini menjëherë. Mund t'i shërbeni si një pjatë më vete, si shtesë në sallata ose si mbushje për keto tortillas ose sallata.
- Kjo recetë e karkalecave keto është e thjeshtë, e shëndetshme dhe me pak karbohidrate. Mund ta personalizoni sipas dëshirës tuaj duke ndryshuar erëzat ose duke shtuar përbërës të tjerë si speca të kuq, qepë ose ullinj. Të bëftë mirë!
Përmbledhje
Karkaleca Keto është një mënyrë e shpejtë dhe e shijshme për të përgatitur një pjatë të shëndetshme me pak karbohidrate. Në këtë recetë, karkalecat me lëng skuqen butësisht në tigan me hudhër aromatike, më pas kaliten me kripë, piper dhe paprika të tymosur për një shije të veçantë. Shtimi i lëngut të freskët të limonit të shtrydhur i jep gjellës një aciditet dhe freski të lehtë. E gjithë kjo plotësohet me kopër ose majdanoz të grirë, të cilët theksojnë shijen e karkalecave. Kjo pjatë është e përkryer si një rostiçeri më vete, një shtesë në sallata ose si një përbërës në tortilla ose sallata. Përgatitja e karkalecave keto zgjat vetëm disa minuta, dhe rezultati është karkaleca e shijshme, e bardhë me një aromë intensive dhe konsistencën e duhur.
Koha e përgatitjes:
Koha e gatimit:
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 136 kcal
Karbohidratet: 1.2 g
Proteina: 27.6 g
Yndyrnat: 2.35 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
