Recept na keto tacos
Keto tacos sú chutnou a zdravou alternatívou k tradičným tacos, ideálne pre ľudí s ketogénnou diétou. Sú plné šťavnatého mäsa, čerstvej zeleniny a chutnej omáčky a ponúkajú uspokojujúce jedlo, ktoré nezvýši hladinu cukru v krvi. Tortilly pre tieto tacos sa vyrábajú z mandľovej alebo kokosovej múky namiesto tradičnej pšeničnej múky, čo im dodáva zaujímavú chuť a textúru. Môžu sa podávať s rôznymi polevami, ako je avokádo, salsa, syr alebo smotana. Vďaka tomu si každý môže prispôsobiť keto tacos podľa svojich preferencií. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj s nízkym obsahom sacharidov a plné bielkovín, vďaka čomu je skvelou voľbou pre zdravý obed alebo večeru.
Ingrediencie:
Na náplň:
- 450 g mletého mäsa (napríklad hovädzie, kuracie alebo morčacie)
- 1 lyžica kokosového alebo olivového oleja
- 1 cibuľu nakrájanú nadrobno
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 paprika, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička rasce
- 1 lyžička mletej papriky
Na taco kôru:
- Soľ a korenie podľa chuti
- 4 vajcia
- 120 g nastrúhaného tučného syra (napr. čedar alebo gouda).
Pre doplnky (voliteľné):
- Nakrájaný šalát
- Plátky paradajok
- Kúsky avokáda
- salsa
- Krém
Inštrukcie:
- Vo veľkej panvici alebo na panvici zohrejte kokosový olej alebo olivový olej. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak, pár minút opekáme, kým nezmäknú a mierne zosklovatie.
- Pridajte mleté mäso do panvice s cibuľou a cesnakom. Mäso smažte na strednom ohni, rozdeľte ho vidličkou, kým nie je dobre uvarené a už nie je ružové.
- Pridajte nakrájanú papriku, rascu, paprikový prášok, soľ a korenie podľa chuti. Všetky ingrediencie spolu zmiešame a varíme ešte pár minút, kým paprika nezmäkne.
- V samostatnej miske rozšľaháme vajíčka. Vo veľkej panvici alebo panvici zohrejte malé množstvo kokosového alebo olivového oleja. Nalejte trochu rozšľahaných vajec a rovnomerne ich rozložte na panvici, aby ste vytvorili okrúhlu kôru. Po celom povrchu vajíčka posypeme strúhaným syrom. Varte na miernom ohni niekoľko minút, kým sa syr neroztopí a kôrka dobre prepečená. Tento krok opakujte, kým nespotrebujete všetky vajcia a syr.
- Po osmažení šupiek položte mäsovú plnku na polovicu každej šupky taco. Preložte druhú polovicu kôry cez náplň a vytvorte tradičný taco tvar.
- Pridajte polevy podľa potreby, ako je šalát, paradajky, avokádo, salsa a kyslá smotana.
- Vaše keto tacos sú pripravené na servírovanie! Môžete podávať ako hlavné jedlo alebo občerstvenie. Dobrú chuť!
Zhrnutie:
Keto tacos sú chutnou a zdravou alternatívou k tradičným tacos, ideálne pre ľudí s ketogénnou diétou. V tomto recepte sú chrumkavé taco šupky vyrobené z vajec a mastného syra a mäsová náplň je chutná a plná chuti. Mleté mäso sa opečie s cibuľou, cesnakom a paprikou, ochutí rascou a paprikou. Náplň sa potom zabalí do taco šupiek a môže sa ozdobiť vašimi obľúbenými polevami, ako je šalát, paradajky, avokádo, salsa a kyslá smotana. Toto jedlo poteší vaše chuťové bunky a zároveň zostane v súlade s vašimi ketogénnymi cieľmi.
Čas prípravy:
Čas varenia:
Makroživiny na 100 gramov
Kalórie: 204 kcal
Sacharidy: 13 g
Bielkoviny: 11 g
Tuky: 12 g
O mne
A krátky príbeh o LEET DIET
Ako choreograf a vzdušný gymnasta som sa vždy zaujímal o udržanie zdravého životného štýlu. Diéty boli mojím koníčkom, ale nikdy som si ich naozaj neužíval, až kým som objavil keto diétu. Po prečítaní mnohých kníh o tom, ako funguje náš organizmus a aké sú výhody diéty s vysokým obsahom tukov a nízkym obsahom sacharidov, som sa rozhodol ju vyskúšať. Už sa neobzeral späť. Keto životný štýl sa rýchlo stal mojou vášňou a začal som experimentovať s novými receptami a jedálničkami. Vtedy som sa rozhodol podeliť sa o svoje znalosti so svetom a vytvoril som Leet Diet, webovú stránku plnú chutných keto receptov a užitočných tipov pre každého, kto sa chce venovať zdravému životnému štýlu.
