receita de focaccia
Focaccia Fofa: Pão italiano com crosta crocante e interior delicado. Perfeito como aperitivo, complemento de pratos ou como prato separado! Você deseja o sabor da fofinha focaccia italiana? A nossa receita permite-lhe preparar este pão único com uma côdea estaladiça, um interior delicado e um aroma intenso a ervas. A focaccia é perfeita como aperitivo, acompanhamento ou como prato único! Focaccia é um popular pão italiano que se caracteriza por uma crosta estaladiça, um interior macio e uma abundância de ervas aromáticas como alecrim, tomilho e orégano. A nossa receita cria uma focaccia fofa que é perfeita para ser servida com azeite, balsâmico, pesto ou como acompanhamento de saladas e pratos de carne A preparação da focaccia fofa é fácil, mas leva algum tempo. Basta preparar uma massa com farinha, fermento, água, azeite e sal, depois amassar e deixar levedar. Depois de levedado, forme um pão, pincele com azeite, polvilhe com ervas e sal marinho e leve ao forno até ficar com uma crosta estaladiça e uma cor dourada. crosta, interior delicado e aroma intenso de ervas. É um prato perfeito para festas, piqueniques ou como complemento das refeições do dia a dia!
Ingredientes:
- 500g (17,5 onças) de farinha de trigo
- 7 g (0,25 onças) de fermento seco
- 350ml (12 onças) de água morna
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de sal
- Uma pitada de açúcar
- Uma pitada de orégano seco
- Uma pitada de sal marinho
- Uma pitada de alecrim fresco (opcional)
Instruções:
- Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela.
- Adicione a água morna e o azeite e amasse a massa até ficar lisa e elástica.
- Transfira a massa para uma tigela, cubra com um pano e deixe crescer em local morno por cerca de 1 hora, até dobrar de volume.
- Prepare um tabuleiro forrado com papel vegetal. Transfira a massa crescida para a assadeira e estique-a delicadamente até o tamanho da assadeira.
- Regue a massa com azeite, polvilhe com sal marinho, orégano e alecrim fresco opcional.
- Deixe a massa crescer novamente por cerca de 30 minutos.
- Asse a focaccia em forno pré-aquecido (220°C (428°F)) por cerca de 20-25 minutos até dourar por cima.
- Retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade.
Resumo
Sua focaccia italiana está pronta para ser servida! Este prato de pão assado aromático e crocante será um ótimo complemento para a sua refeição. Seu preparo é simples e o resultado final é de tirar o fôlego. A textura delicada da massa que derrete na boca, combinada com azeite, sal marinho, orégano e opcionalmente alecrim fresco, confere à focaccia um sabor único. Você pode servir como lanche, aperitivo ou como complemento de pratos principais. A hospitalidade italiana encherá sua casa com o cheiro de pão assado. Agora é só cortar a focaccia em pedaços e saborear esta delícia. Desfrute de sua refeição!
Tempo de preparação: 1 h10 min
Tempo de cozimento: 30 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 306 kcal
Carboidratos: 47 g
Proteínas: 7 g
Gorduras: 10 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.
