Keto garnalen recept
Keto-garnaal is een snelle en smakelijke manier om een gezond koolhydraatarm gerecht te bereiden. In dit recept worden sappige garnalen voorzichtig gebakken met aromatische knoflook en vervolgens op smaak gebracht met zout, peper en gerookte paprika voor een kenmerkende smaak. De toevoeging van vers geperst citroensap geeft het gerecht een lichte zuurgraad en frisheid. Het geheel wordt aangevuld met gehakte dille of peterselie, die de smaak van garnalen benadrukken. Dit gerecht is perfect als losstaand tussendoortje, toevoeging aan salades of als ingrediënt in tortilla's of salades. Bereiding van keto-garnalen duurt slechts enkele minuten en het resultaat is smakelijke, witte garnalen met een intense smaak en de juiste consistentie.
Ingrediënten:
- 500 g garnalen (bij voorkeur rauw en gepeld)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 teentjes knoflook (gehakt)
- 1/2 theelepel zeezout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel gerookt paprikapoeder
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
- 2 eetlepels gehakte verse dille of peterselie (optioneel)
Instructies:
- Verhit de olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Voeg gehakte knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut tot geurig en lichtbruin.
- Voeg de garnalen toe aan de pan en bak ongeveer 3-4 minuten tot ze roze en gaar zijn. Roer de garnalen af en toe om zodat ze gelijkmatig gaar worden.
- Kruid de garnalen met peper, zout en gerookt paprikapoeder. Roer voorzichtig zodat alle garnalen bedekt zijn met de kruiden.
- Voeg citroensap toe en meng goed met de garnalen. Laat nog een minuutje koken om de smaken te laten versmelten.
- Als de garnalen klaar zijn, bestrooi ze dan met gehakte dille of peterselie voor extra versheid.
- Leg de garnalen op een bord en serveer direct. Je kunt ze serveren als een op zichzelf staand gerecht, als aanvulling op salades of als vulling voor keto tortilla's of salades.
- Dit recept voor keto-garnalen is eenvoudig, gezond en koolhydraatarm. Je kunt het naar eigen smaak aanpassen door de kruiden te veranderen of andere ingrediënten toe te voegen, zoals rode pepers, uien of olijven. Eet smakelijk!
Samenvatting
Keto-garnaal is een snelle en smakelijke manier om een gezond koolhydraatarm gerecht te bereiden. In dit recept worden sappige garnalen voorzichtig gebakken met aromatische knoflook en vervolgens op smaak gebracht met zout, peper en gerookte paprika voor een kenmerkende smaak. De toevoeging van vers geperst citroensap geeft het gerecht een lichte zuurgraad en frisheid. Het geheel wordt aangevuld met gehakte dille of peterselie, die de smaak van garnalen benadrukken. Dit gerecht is perfect als losstaand tussendoortje, toevoeging aan salades of als ingrediënt in tortilla's of salades. Bereiding van keto-garnalen duurt slechts enkele minuten en het resultaat is smakelijke, witte garnalen met een intense smaak en de juiste consistentie.
Bereidingstijd:
Kooktijd:
Macrovoedingsstoffen per 100 gram
Calorieën: 136 kcal
Koolhydraten: 1.2 g
Eiwit: 27.6 g
Vet: 2.35 g
Over mij
En een kort verhaal over LEET DIET
Als choreograaf en luchtacrobaat was ik altijd al geïnteresseerd in het behouden van een gezonde levensstijl. Diëten waren mijn hobby, maar ik genoot er nooit echt van totdat ik het Keto-dieet ontdekte. Na het lezen van talloze boeken over hoe ons lichaam werkt en de voordelen van een dieet met veel vet en weinig koolhydraten, besloot ik het eens te proberen. Ik keek nooit meer achterom. De Keto-levensstijl werd al snel mijn passie en ik begon te experimenteren met nieuwe recepten en maaltijdplannen. Dat is wanneer ik besloot mijn kennis te delen met de wereld en Leet Diet te creëren, een website vol heerlijke Keto-vriendelijke recepten en handige tips voor iedereen die een gezonde levensstijl wil aannemen.
