Keto Tiramisu oppskrift

Denne delikate og appetittvekkende Keto Tiramisu er den ketogene diettversjonen av den klassiske italienske desserten. En svampekake laget av mandelmel er delikat dynket i sterk kaffe, og danner en base for en kremet og fløyelsmyk mascarponekrem. I stedet for sukker brukes erytritol, som likevel gir en søt smak uten å påvirke blodsukkernivået. De tilberedte lagene med svampekake og krem stables sammen og det hele settes i kjøleskap slik at smakene blander seg og konsistensen stabiliserer seg. Når den er avkjølt, er Tiramisu klar til servering, med kakaopulver på toppen, og skaper en elegant og velsmakende rett som vil tilfredsstille ganen din uten å gå på akkord med prinsippene for den ketogene dietten.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Ingredienser:

For svampekake:

• 4 egg
• 1/2 kopp erytritol (eller annen sukkererstatning)
• 1/2 kopp mandelmel
• 1 ts vaniljeekstrakt
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt

For kremen:

• 2 kopper kremet mascarponeost
• 1/2 kopp tung krem
• 1/4 kopp erytritol (eller annen sukkererstatning)
• 2 ts vaniljeekstrakt

I tillegg:

• 1/2 kopp sterk, kjølt kaffe
• 2 ss kakao uten tilsatt sukker

Bruksanvisning:

1. Tilbered svampekaken: Forvarm ovnen til 180°C. Skille hvitene fra eggeplommene. Pisk eggehvitene med salt til de er stive. Tilsett erytritol gradvis, bland hele tiden. Tilsett så eggeplommene og vaniljeekstraktet og bland forsiktig. Kombiner mandelmel og bakepulver i en egen bolle. Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og bland forsiktig til en jevn røre dannes.
2. Ha deigen over i en rektangulær form kledd med bakepapir. Juster toppen. Stek svampekaken i ca 15-20 minutter til den er gylden og spenstig. Ta ut av ovnen og la avkjøle.
3. Tilbered kremen: Bland mascarpone, krem, erytritol og vaniljeekstrakt i en bolle. Pisk ingrediensene jevn med en mikser.
4. Skjær den avkjølte svampekaken i rektangulære biter som passer i kopper eller tiramisuformer.
5. Tilbered en drink for å bløtlegge svampekaken: Kombiner sterk kaffe med 1 ss erytritol i en liten bolle.
6. Montering av Tiramisu: Dypp hver bit av svampekaken i kaffen, på begge sider, et øyeblikk for å bløtlegge den. Legg de bløtlagte kjeksene i bunnen av kopper eller former.
7. Påfør et lag med mascarponekrem på kjeksene. Gjenta lagdelingen til du går tom for ingredienser, avslutt med krem.
8. Dryss toppen av tiramisuen med kakaopulver.
9. Sett tiramisuen i kjøleskapet i minst 2 timer (gjerne over natten) for å avkjøle og stivne godt.
10. Når den er avkjølt, er tiramisuen klar til servering. Du kan dekorere dem med ekstra kakaopulver eller pisket krem.
11. Nyt måltidet! Dette er en Tiramisu-oppskrift som følger prinsippene for det ketogene kostholdet. Husk å tilpasse ingrediensene til dine preferanser og kostholdsbehov.

Sammendrag:

Denne delikate og appetittvekkende Keto Tiramisu er den ketogene diettversjonen av den klassiske italienske desserten. En svampekake laget av mandelmel er delikat dynket i sterk kaffe, og danner en base for en kremet og fløyelsmyk mascarponekrem. I stedet for sukker brukes erytritol, som likevel gir en søt smak uten å påvirke blodsukkernivået. De tilberedte lagene med svampekake og krem stables sammen og det hele settes i kjøleskap slik at smakene blander seg og konsistensen stabiliserer seg. Når den er avkjølt, er Tiramisu klar til servering, med kakaopulver på toppen, og skaper en elegant og velsmakende rett som vil tilfredsstille ganen din uten å gå på akkord med prinsippene for den ketogene dietten.

Vi lager måltidsplaner som hjelper deg med å nå målene dine

Våre planer tilpasses dine behov, slik at du ikke trenger å bekymre deg for detaljene. Det eneste du trenger å gjøre er å forberede, spise og nyte den sunne og smakfulle maten vi foreslår.

Lag en kostholdsplan for meg

Om meg
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat har jeg alltid vært interessert i å opprettholde en sunn livsstil. Dietter hadde vært min hobby, men jeg likte dem aldri virkelig før jeg oppdaget Keto-dietten. Etter å ha lest utallige bøker om hvordan kroppen vår fungerer og fordelene med en diett med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinntak, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg så aldri tilbake. Keto-livsstilen ble raskt min lidenskap, og jeg begynte å eksperimentere med nye oppskrifter og måltidsplaner. Det var da jeg bestemte meg for å dele kunnskapen min med verden og opprettet Leet Diet, et nettsted fylt med deilige Keto-vennlige oppskrifter og nyttige tips for alle som ønsker å adoptere en sunn livsstil.