Höfundur: Julia Kulakovska | Uppfært: 13. ágúst 2024
Prótein - Grunnatriði og hlutverk þeirra fyrir líkamann
Prótein eru lykilþáttur í hvaða mataræði sem er. Í þessari grein förum við nánar yfir eiginleika þeirra, virkni í líkamanum og mikilvægi fyrir líkamlega virkt fólk sem vill léttast. Þú munt einnig læra hverjar eru bestu uppsprettur próteina og hvernig á að forðast skort eða of mikið.
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Prótein, einnig þekkt sem prótein, eru stórnæringarefni sem eru nauðsynleg fyrir eðlilega starfsemi líkamans. Þau eru gerð úr amínósýrum sem eru tengdar saman í peptíðkeðjur. Prótein eru flokkuð sem heil eða ófullnægjandi eftir innihaldi allra nauðsynlegra amínósýra.
Hlutverk próteina (prótein) í mataræði íþróttamannsins
Fyrir íþróttamenn og líkamlega virkt fólk eru prótein sérstaklega mikilvæg. Þeir hjálpa til við þróun vöðvamassa, endurnýjun og viðgerðir á vefjum. Eftirspurn eftir próteini hjá virku fólki er meiri en hjá fólki sem lifir kyrrsetu.
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Próteinduft eru fæðubótarefni sem hjálpa til við að veita rétt magn af próteini, sérstaklega fyrir íþróttamenn og líkamlega virkt fólk. Þeir eru einnig gagnlegir fyrir fólk sem á í erfiðleikum með að mæta próteinþörf sinni úr mat, t.d. vegna mataræðistakmarkana eða ofnæmis.
Hvenær á að nota próteinduft:
Eftir æfingu - próteininntaka eftir æfingu styður við endurheimt og bata vöðva.
Meðan á minnkandi mataræði stendur - getur próteinuppbót hjálpað til við að viðhalda vöðvamassa meðan á þyngdartapi stendur.
Ef þú átt í erfiðleikum með að útvega rétt magn af próteini úr fæðunni - grænmetisætur, vegan, fólk með fæðuóþol eða ofnæmi fyrir einhverjum próteini.
Sem viðbót við máltíðir - má bæta próteindufti í kokteila, haframjöl, pönnukökur eða eftirrétti til að auka næringargildi þeirra.
Tegundir próteindufts:
Mysuprótein (WPC, WPI, WPH) - unnið úr mjólk, fljótt meltanlegt, mælt með aðallega fyrir íþróttamenn.
Kaseinprótein - einnig unnið úr mjólk, hægt meltanlegt, hægt að nota sem snarl á milli mála eða fyrir svefn.
Grænmetisprótein - soja, ertur, hrísgrjón, hampi, graskersfræ; frábært fyrir grænmetisætur, vegan og fólk með laktósaóþol.
Eggprótein - valkostur fyrir fólk með ofnæmi fyrir mjólkurpróteini, vel meltanlegt, en með lægra næringargildi miðað við mysuprótein.
Prótein og þyngdartap
Prótein gegnir lykilhlutverki í þyngdartapsferlinu. Það hjálpar til við að viðhalda mettunartilfinningu, sem dregur úr hættu á ofáti. Að auki styður prótein viðhald vöðvamassa á sama tíma og það dregur úr líkamsfitu, sem gerir ráð fyrir heilbrigðara og skilvirkara þyngdartapi.
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Bæði skortur og ofgnótt af próteini getur verið skaðlegt heilsu. Einkenni próteinskorts eru máttleysi, tap á vöðvamassa, einbeitingarvandamál eða erfiðleikar við að græða sár. Aftur á móti getur of mikið prótein leitt til nýrnaálags, ofþornunar, meltingartruflana og jafnvel aukinnar hættu á hjartasjúkdómum. Því er mikilvægt að halda jafnvægi og sjá líkamanum fyrir réttu magni af próteini.
Samantekt
Prótein eru nauðsynlegur þáttur í hollu mataræði, sérstaklega fyrir líkamlega virkt fólk sem vill léttast. Mikilvægt er að sjá líkamanum fyrir réttu magni af próteini og um leið forðast skort þess og ofgnótt. Mundu að margs konar próteingjafar eru lykillinn að heilbrigðum lífsstíl.
Heimildaskrá:
Campbell, B., Kreider, R. B., Ziegenfuss, T., La Bounty, P., Roberts, M., Burke, D., ... & Antonio, J. (2007). Stöðustandur International Society of Sports Nutrition: prótein og hreyfing. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 4(1), 1-7.
Phillips, S. M. og Van Loon, L. J. (2011). Fæðuprótein fyrir íþróttamenn: allt frá kröfum til bestu aðlögunar. Tímarit íþróttavísinda, 29(sup1), S29-S38.
Pasiakos, S. M., McLellan, T. M. og Lieberman, H. R. (2015). Áhrif próteinuppbótar á vöðvamassa, styrk og loftháðan og loftfirrtan kraft hjá heilbrigðum fullorðnum: kerfisbundin endurskoðun. Íþróttalækningar, 45(1), 111-131.
Helms, E. R., Zinn, C., Rowlands, D. S. og Brown, S. R. (2014). Kerfisbundin endurskoðun á fæðupróteinum meðan á kaloríutakmörkun stendur í mótstöðuþjálfuðum halla íþróttamönnum: rök fyrir meiri inntöku. International journal of sport nutrition and exercise metabolism, 24(2), 127-138.
Við gerum mataræðisáætlunir sem hjálpa þér að ná markmiðum þínum
Áætlun okkar er aðlöguð þínum þörfum, þannig að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af smáatriðunum. Það sem þú þarft að gera er að undirbúa, borða og smakka heilsusamlegt og bragðmeitt mat sem við mælum með.
Sem kóreógraf og loftsportþjálfari hafði mér alltaf langað í að halda heilsusamlegu líferni. Mataræði voru áhugamál mitt, en ég naut þeirra aldrei alveg fyrr en ég uppgötvaði Keto mataræðið. Eftir að hafa lesið fjölda bóka um hvernig líkaminn okkar virkar og kostina við fituríkt, lághnúkið mataræði ákvað ég að prófa það. Ég horfði aldrei aftur. Keto lífsstíllinn varð fljótt áhugamál mitt og ég hóf að prófa nýjar uppskriftir og mataræðisáætlunir. Þá ákvað ég að deila þekkingu minni við heiminn og stofnaði Leet Diet, vefsíðu með bragðmeittum Keto-vænum uppskriftum og gagnlegum ráðum fyrir alla sem vilja fást við heilsusamlegt líferni.
