फल वफ़ल: आनंद का मीठा स्वाद
वफ़ल उन व्यंजनों में से एक है जिसका स्वाद तो खास होता ही है साथ ही दिल की धड़कन भी तेज़ हो जाती है। वे बचपन का एक अविभाज्य तत्व हैं , जो खेल के मैदान या पार्क में बिताई गई लापरवाह दोपहर का प्रतीक है, जहां पहियों पर वफ़ल लोहा परिदृश्य का एक अविभाज्य तत्व था। लेकिन वफ़ल सिर्फ बचपन की याद नहीं हैं। यह एक उत्कृष्ट व्यंजन है जिसे नाश्ते, मिठाई या स्नैक के रूप में परोसा जा सकता है। वफ़ल बेहद बहुमुखी हैं। इन्हें फल, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट टॉपिंग या आइसक्रीम के साथ मीठा परोसा जा सकता है। इन्हें स्वादिष्ट भी परोसा जा सकता है - हैम, पनीर, सब्जियों या एवोकाडो के साथ। यह सब स्वाद और रचनात्मकता पर निर्भर करता है। लेकिन फलों के साथ वफ़ल एक सच्चा क्लासिक है जो कभी उबाऊ नहीं होता। बाहर से मीठा, कुरकुरा और अंदर से नरम, रसदार फल और नाजुक व्हीप्ड क्रीम के साथ संयुक्त वफ़ल, तालू के लिए एक वास्तविक दावत है। यह स्वाद और बनावट का संयोजन है जो वफ़ल को इतना खास बनाता है।
अवयव:
- Waffles:
- 2 कप (250 ग्राम, 8.8 औंस) गेहूं का आटा
- 2 चम्मच (10 ग्राम, 0.35 औंस) बेकिंग पाउडर
- 2 बड़े चम्मच (25 ग्राम, 0.88 औंस) पिसी चीनी
- 1/2 चम्मच (2.5 ग्राम, 0.09 औंस) नमक
- 2 अंडे
- 1 1/2 कप (350 मि.ली., 11.8 औंस) दूध
- 1/2 कप (120 मि.ली., 4 औंस) वनस्पति तेल
- सामान:
- चुनने के लिए मौसमी फल (जैसे स्ट्रॉबेरी, रसभरी, ब्लूबेरी)
- फेंटी हुई मलाई
- टॉपिंग के लिए मेपल सिरप या शहद
निर्देश:
- एक बाउल में आटा, बेकिंग पाउडर, पिसी चीनी और नमक मिला लें।
- एक अलग कटोरे में अंडे फेंटें। दूध और तेल डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ।
- सूखी सामग्री के साथ कटोरे में दूध, अंडे और तेल डालें। सभी चीज़ों को अच्छी तरह मिला कर चिकना आटा गूथ लीजिये.
- वफ़ल मेकर को पहले से गरम कर लीजिये . प्रत्येक बैटर को अपने वफ़ल निर्माता के निर्देशों के अनुसार बेक करें (आमतौर पर लगभग 5 मिनट, जब तक वफ़ल सुनहरे न हो जाएं)।
- वफ़ल को फल, व्हीप्ड क्रीम और मेपल सिरप या शहद टॉपिंग के साथ परोसें।
तैयारी का समय: 15 min
पकाने का समय: 5 min
मैक्रो पोषक तत्व 100 ग्राम के लिए
कैलोरी: 286 kcal
कार्बोहाइड्रेट: 32 g
प्रोटीन: 8 g
वसा: 14 g
मेरे बारे में
और LEET DIET की छोटी कहानी
चोरियोग्राफर और एरियल जिमनास्ट के रूप में, मेरी दृष्टि में हमेशा स्वस्थ जीवनशैली बनाए रखने की चिंता रही है। आहार ने मेरी रुचि पैदा की थी, लेकिन मैंने कभी सही तरीके से उन्हें आनंद नहीं लिया जब तक कि मैंने कीटो आहार की खोज नहीं की। हमारे शरीर काम करने और उच्च चर्बी, कम कार्ब आहार के लाभों के बारे में कई किताबें पढ़ने के बाद, मैंने इसे आजमाने का फैसला किया। मैं कभी पीछे नहीं देखा। कीटो जीवनशैली तेजी से मेरा शौक बन गई और मैंने नए व्यंजनों और भोजन योजनाओं के साथ जुगाड़ करना शुरू कर दिया। तब मैंने अपने ज्ञान को दुनिया के साथ साझा करने का फैसला किया और Leet Diet बनाया, एक वेबसाइट जिसमें स्वादिष्ट कीटो योग्य व्यंजनों और स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के लिए सहायक युक्तियाँ भरी गई हैं।