Recette de Ratatouille
Une recette simple de ratatouille classique : un avant-goût de la France dans votre cuisine ! Vous rêvez d'un voyage dans des villes françaises pittoresques ? Grâce à notre recette simple de ratatouille classique, vous pouvez apporter le goût de la France sans sortir de chez vous ! Ce plat aromatique, qui combine une combinaison unique de légumes frais et d'herbes aromatiques, ravira votre palais et vous emmènera tout droit vers la Provence ensoleillée. créer une composition juteuse et colorée de saveurs. L'ajout d'herbes aromatiques, telles que le thym et le romarin, donne à ce plat un caractère inhabituel. C'est la proposition parfaite pour tous les amoureux de la cuisine française ou ceux qui veulent découvrir quelque chose de nouveau. La préparation de la Ratatouille classique est non seulement simple, mais aussi satisfaisante. Cuisiner ces saveurs méditerranéennes vous permettra de vous immerger dans l'atmosphère atmosphérique de la cuisine française. Vous vous sentirez sûrement comme un vrai chef servant ce délicieux plat à vos proches. Nous vous invitons à lire notre recette simple de ratatouille classique et à découvrir le goût de la France dans votre propre cuisine. Préparez-vous pour un voyage culinaire et une expérience gustative unique !
Ingrédients:
- 1 courgette, coupée en tranches
- 1 aubergine, coupée en tranches
- 1 oignon, coupé en dés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 tomates, coupées en dés
- 2 gousses d'ail, hachées
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café d'origan séché
- 1 cuillère à café de thym séché
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande marmite. Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter les aubergines, les courgettes et les poivrons. Cuire encore 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramollis.
- Ajouter les tomates, l'origan, le thym, le sel et le poivre. Mélangez le tout.
- Couvrez la casserole, réduisez le feu et laissez mijoter environ 20 à 25 minutes pour que les saveurs se marient.
- Servir chaud seul ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de pâtes.
Résumé
La ratatouille est un plat traditionnel français qui se compose de légumes tels que les aubergines, les courgettes, les poivrons, les oignons, les tomates et les épices aromatiques. Dans cette recette, les oignons et l'ail sont sautés dans l'huile d'olive, puis des aubergines tranchées, des courgettes et des poivrons sont ajoutés. Les légumes sont frits jusqu'à ce qu'ils ramollissent un peu. Ajouter ensuite les tomates concassées, l'origan séché, le thym, le sel et le poivre. Le tout est cuit à feu doux pour que les saveurs se marient. La ratatouille peut être servie seule ou en accompagnement d'une viande, d'un poisson ou de pâtes.
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 32 min
Macro nutriments pour 100 grammes
Calories: 76 kcal
Glucides: 5.6 g
Protéines: 0.8 g
Lipides: 5.6 g
À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET
En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.
