Pate maison

Le pâté fait maison est un plat que nous associons à la chaleur de la maison, aux vacances en famille et à la cuisine traditionnelle polonaise. C'est l'un de ces plats qui, bien qu'ils demandent un peu de travail et de patience, offrent une expérience gustative sans pareille. Doux, aromatique, plein de saveurs variées - le pâté fait maison est un véritable régal pour le palais. La préparation du pâté n'est pas seulement un processus de cuisson, mais aussi de création. C'est l'art de sélectionner les ingrédients, les épices et de préparer la viande. Chaque ingrédient ajoute ses propres notes de saveur uniques à l'ensemble, ce qui donne un plat qui est bien plus que la somme de ses parties. Dans cet article, nous partagerons avec vous une recette de pâté maison traditionnel. C'est un plat qui, avec sa riche composition de saveurs, fond dans la bouche, laissant un souvenir impérissable. Bien que le pâté puisse sembler compliqué à préparer, il s'agit en fait d'un processus simple et agréable.

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs

Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g (17,6 oz) de foie de volaille
• 500 g (17,6 oz) de porc (par exemple, épaule)
• 2 oignons
• 4 gousses d'ail
• 3 oeufs
• 200 g (7 oz) de chapelure
• 200 ml (6,8 onces liquides ) de lait
• sel, poivre au goût
• cuillère de marjolaine
• à soupe de beurre pour graisser le moule
• quelques feuilles de laurier et grains de piment de la Jamaïque pour mettre sur le pâté

Instructions:

1. Lavez la viande et le foie de poulet, coupez-les en petits morceaux et broyez-les.
2. Épluchez l'oignon et l'ail, hachez-les finement et faites-les revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés .
3. Faire tremper la chapelure dans le lait.
4. Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un bol : viande, foie, oignon frit à l'ail, chapelure trempée, œufs, sel, poivre et marjolaine.
5. Graissez le moule avec du beurre, puis mettez-y le mélange de viande. Disposer les feuilles de laurier et le piment de la Jamaïque sur le dessus.
6. Mettez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés Celsius (356 degrés Fahrenheit) et faites cuire le pâté pendant environ 90 minutes.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.