Keto leivän resepti
Jos olet ketogeenisellä ruokavaliolla ja kaipaat tuoreen leivän tuoksua, meillä on täydellinen ratkaisu sinulle. Tämä keto-leipäresepti tarjoaa maukkaan ja terveellisen vaihtoehdon perinteiselle leivälle, joka tyydyttää halusi pilaamatta ruokavaliotasi. Se tarjoaa ainutlaatuisen yhdistelmän vähähiilihydraattisia ainesosia, kuten mantelijauhoja ja pellavansiemeniä, jotka takaavat alhaisen hiilihydraattipitoisuuden. Tämän leivän avulla voit nauttia perinteisen leivän mausta, koostumuksesta ja tuoksusta tinkimättä keto-dieetin eduista. Tämä terveellinen resepti on makuelämys, samalla kun se tukee vähähiilihydraattista elämäntapaasi. Oletko valmis nauttimaan palan herkullista kotitekoista leipää, joka ei riko ketosääntöjäsi? Kokeile tätä ketoleipäreseptiä ja huomaa, että maukas vaihtoehto perinteiselle leivälle voi olla todella helppo valmistaa.
Ainesosat:
- 6 munaa
- 1/2 kuppia maapähkinävoita ilman lisäaineita (sokeriton)
- 2 ruokalusikallista kookosöljyä
- 2 ruokalusikallista omenaviinietikkaa
- 1 1/2 kuppia mantelijauhoa
- 1/4 kuppia pellavansiemeniä
- 1/4 kuppia kurpitsansiemeniä
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
Ohjeet:
- Kuumenna uuni 180 asteeseen ja valmistele leivinpaperilla vuorattu tai voilla voideltu uunivuoka.
- Laita suureen kulhoon munat, maapähkinävoi, kookosöljy ja omenaviinietikka. Sekoita huolellisesti, jotta saat tasaisen massan.
- Lisää kulhoon munaseoksen kanssa mantelijauhot, pellavansiemenet, kurpitsansiemenet, leivinjauhe ja suola. Sekoita kaikki ainekset, kunnes muodostuu tasainen taikina.
- Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja tasoita pinta varovasti.
- Paista leipää esilämmitetyssä uunissa noin 45-50 minuuttia. Varmista, että leipä on hyvin kypsää ja että sisälämpötila on saavuttanut noin 90 astetta.
- Ota leipä pois uunista ja anna jäähtyä muutama minuutti. Poista sitten se muotista ja siirrä ritilälle jäähtymään kokonaan.
- Keto-leipäsi on valmis tarjottavaksi! Voit säilyttää sen ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa useita päiviä. Voit lämmittää sen ennen syömistä tai käyttää voileipien tai paahtoleivän pohjana ketogeenisellä ruokavaliolla.
Yhteenveto
Tämä ketoleipäresepti tarjoaa maukkaan ja terveellisen vaihtoehdon perinteiselle leivälle, täydellinen ketogeenistä ruokavaliota noudattaville. Se käyttää vähähiilihydraattisia ainesosia, kuten mantelijauhoa ja pellavansiemeniä, luomaan vähähiilihydraattisen leivän. Leipä on valmistettu yhdistelmästä kananmunaa, maapähkinävoita, kookosöljyä ja omenaviinietikkaa, mikä antaa sille oikean rakenne ja kosteus. Kurpitsansiementen lisääminen antaa keveyttä ja rapeutta, ja mantelijauho on täyteläinen pähkinämakuinen pohja. Leivän valmistus on helppoa. Kaikki ainekset sekoitetaan perusteellisesti ja taikina paistetaan muotissa kullanruskeaksi ja hyvin kypsäksi. Anna uunista ottamisen jälkeen jäähtyä hieman, siirrä sitten ritilälle jäähtymään kokonaan. Valmis ketoleipä voidaan lämmittää ennen käyttöä tai käyttää terveellisten voileipien tai paahtoleipien pohjana. Se on maukas ja tyydyttävä vaihtoehto perinteiselle leivälle, jonka avulla voit nauttia leivästä myös ketogeenistä ruokavaliota noudattaen.
Valmistusaika: 30 min
Kypsennysaika: 40 min
Makroravinteet 100 grammaa kohden
Kalorit: 118 kcal
Hiilihydraatit: 22 g
Proteiini: 4 g
Rasva: 1.5 g
Minusta
Ja lyhyt tarina LEET DIET:stä
Olen koreografi ja ilma-akrobaatti, ja olen aina ollut kiinnostunut terveellisen elämäntavan ylläpitämisestä. Dieetit olivat harrastukseni, mutta en todella nauttinut niistä ennen kuin löysin Keto-dieetin. Luettuani lukuisia kirjoja siitä, miten kehomme toimivat ja korkearasvaisen, vähähiilihydraattisen ruokavalion hyödyistä, päätin kokeilla sitä. En ole katsonut taakseni. Keto-elämäntapa muuttui nopeasti intohimokseni, ja aloin kokeilla uusia reseptejä ja ruokavaliosuunnitelmia. Siitä lähtien päätin jakaa tietoni maailman kanssa ja perustin Leet Dietin, verkkosivuston, joka on täynnä herkullisia Ketoystävällisiä reseptejä ja hyödyllisiä vinkkejä kaikille, jotka haluavat omaksua terveellisen elämäntavan.