Ανακαλύψτε τη γεύση του καλοκαιριού: Μια απλή συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες με κολοκυθάκια

Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι ένα πιάτο που κερδίζει ολοένα και μεγαλύτερη δημοτικότητα στους λάτρεις της υγιεινής διατροφής. Δεν είναι μόνο νόστιμα, αλλά και χαμηλά σε θερμίδες, γεγονός που τα καθιστά ιδανική επιλογή για άτομα που προσέχουν το βάρος τους. Το κολοκυθάκι, το κύριο συστατικό αυτών των τηγανητών, είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και σε φυτικές ίνες, που βοηθούν στην πέψη. Η προετοιμασία των τηγανητών κολοκυθιών είναι απλή και δεν απαιτεί ιδιαίτερες μαγειρικές δεξιότητες. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά βασικά υλικά που έχουμε συνήθως στο σπίτι για να δημιουργήσουμε ένα νόστιμο και υγιεινό πιάτο. Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι λεπτές και αρωματικές και η γεύση τους μπορεί να εμπλουτιστεί προσθέτοντας διάφορα μπαχαρικά σε αυτές. Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι μια εξαιρετική επιλογή για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό. Μπορούν να σερβιριστούν ζεστά ή κρύα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Είναι επίσης μια εξαιρετική προσθήκη σε σαλάτες ή ως σνακ μεταξύ των γευμάτων.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Συστατικά:

• 1 μεγαλύτερο κολοκυθάκι - 400 g (14 oz)
• 2 μικρά ή μέτρια αυγά
• 4 κουταλιές της σούπας αλεύρι σίτου - 70 g (2,5 oz)
• 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος 18%
• 1 μέτρια σκελίδα σκόρδο
• μια χούφτα ψιλό σχοινόπρασο
• μπαχαρικά: μια πρέζα πιπέρι και ζάχαρη και 1/3 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• για τηγάνισμα: 4 κουταλιές της σούπας φυτικό λάδι

Οδηγίες:

1. Πλένουμε τα κολοκυθάκια κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Κόψτε και τις δύο άκρες, αλλά μην ξεφλουδίσετε τα κολοκυθάκια.
2. Τρίβουμε τα κολοκυθάκια σε μικρές ή μεσαίες τρύπες.
3. Σπάμε δύο αυγά σε ένα μπολ με τριμμένα κολοκυθάκια. Προσθέστε πατημένο σκόρδο και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
4. Προσθέτουμε το αλεύρι, την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι, τη ζάχαρη και το αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
5. Σε καλά προθερμασμένο τηγάνι, σε λάδι, τηγανίζουμε τις τηγανίτες από κάθε πλευρά για περίπου 2-4 λεπτά.

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας

Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.

Δημιουργία διαιτητικού πλάνου για εμένα

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.