Κατσαρόλα πατάτας με φέτα: ένα απλό πιάτο, υπέροχες αισθήσεις

Τα πραγματικά γαστρονομικά θαύματα φτιάχνονται συχνά από απλά υλικά. Ως παράδειγμα, μπορούμε να δώσουμε μια κατσαρόλα με πατάτες και τυρί φέτα, που αποτελεί εξαιρετική επιβεβαίωση αυτής της διατριβής. Σε ένα λιτό σύνολο υλικών, ανακαλύπτουμε έναν πραγματικό πλούτο γεύσεων και η μαγειρική διαδικασία, αν και απλή, μας οδηγεί στον στόχο, που είναι ένα ζεστό, χορταστικό και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο.Τυρί φέτα, ένα γνωστό και αγαπημένο στοιχείο της μεσογειακής κουζίνας, χάρη στη χαρακτηριστική γεύση της, θα δώσει στο ψήσιμο μας μοναδικό χαρακτήρα. Συνδυάζοντάς το με τη γνωστή και αγαπημένη πατάτα δημιουργείται μια σύνθεση που θα ικανοποιήσει τόσο τους ενήλικες όσο και τους νεότερους καλοφαγάδες.

Κατσαρόλα πατάτας με φέτα: ένα απλό πιάτο, υπέροχες αισθήσεις
Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Συστατικά:

  • 1 κιλό (35,3 oz) πατάτες
  • 200 g (7 oz) τυρί φέτα
  • 1 κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 150 ml (5 fl oz) κρέμα γάλακτος 30%
  • αλάτι πιπέρι
  • βότανα για γεύση (π.χ. ρίγανη, θυμάρι)

Οδηγίες:

  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε φέτες και τις βράζουμε al dente σε αλατισμένο νερό. Ενταση.
  2. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και ψιλοκόβουμε τη φέτα.
  3. Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε ένα τηγάνι, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το σκόρδο, τσιγαρίζουμε μέχρι το κρεμμύδι να γίνει γυάλινο.
  4. Βραστές πατάτες, τηγανητό κρεμμύδι με σκόρδο και φέτα σε πυρίμαχο σκεύος.
  5. Περιχύνουμε τα πάντα με την κρέμα, αλατοπιπερώνουμε και αλατοπιπερώνουμε.
  6. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C (356°F) για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να λιώσει η φέτα και η κατσαρόλα να αρχίσει να ροδίζει όμορφα.

Χρόνος προετοιμασίας: 1 h

Χρόνος μαγειρέματος: 30 min

Μακροθρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια

Θερμίδες: 177 kcal

Υδατάνθρακες: 20 g

Πρωτεΐνες: 4 g

Λίπη: 9 g

Δημιουργούμε προγράμματα διατροφής που σας βοηθούν να επιτύχετε τους στόχους σας
Τα προγράμματά μας προσαρμόζονται στις ανάγκες σας, έτσι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις λεπτομέρειες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προετοιμάσετε, να τρώτε και να απολαμβάνετε τα υγιεινά και νόστιμα φαγητά που σας προτείνουμε.
Application preview

Σχετικά με εμένα
Και μια σύντομη ιστορία για το Leet Diet

Ως χορογράφος και αεροβάτης, πάντα ενδιαφερόμουν να διατηρώ έναν υγιή τρόπο ζωής. Οι δίαιτες ήταν το χόμπι μου, αλλά ποτέ δεν τις απόλαυσα πραγματικά μέχρι που ανακάλυψα την κετογονική δίαιτα. Αφού διάβασα πολλά βιβλία για το πώς λειτουργούν τα σώματά μας και τα οφέλη μιας δίαιτας υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, αποφάσισα να το δοκιμάσω. Δεν κοίταξα ποτέ πίσω. Ο τρόπος ζωής της κετογονικής δίαιτας γρήγορα έγινε η πάθησή μου και άρχισα να πειραματίζομαι με νέες συνταγές και προγράμματα διατροφής. Αυτός ήταν ο λόγος που αποφάσισα να μοιραστώ τις γνώσεις μου με τον κόσμο και δημιούργησα το Leet Diet, μια ιστοσελίδα γεμάτη με νόστιμες συνταγές φιλικές προς την κετογονική δίαιτα και χρήσιμες συμβουλές για όσους επιθυμούν να υιοθετήσουν έναν υγιή τρόπο ζωής.

Picture of me as ballerina and aerial artist