Rezept für Keto-Bananenbrot
Keto-Bananenbrot ist eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellem Bananenbrot, ideal für Menschen mit einer ketogenen Diät. Anstelle von Weizenmehl verwenden wir Mandelmehl und Kokosmehl, die kohlenhydratarm und reich an Nährstoffen sind. In Kombination mit reifen Bananen und Eiern erhält das Brot einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Konsistenz. Der Zusatz von Zimt und Vanilleextrakt verleiht ihm ein aromatisches und angenehmes Aroma. Dieses Keto-Bananenbrot ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Frühstück. Genießen Sie den Geschmack von Bananenbrot, ohne auf die Vorteile einer ketogenen Ernährung zu verzichten!
Zutaten:
- 4 reife Bananen
- 4 Eier
- 1/2 Tasse Mandelmehl
- 1/2 Tasse Kokosmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Prise Salz
Anweisungen:
- Bevor Sie mit der Zubereitung beginnen, heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
- In einer großen Schüssel die Bananen mit einer Gabel zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- Eier und Vanilleextrakt zur Bananenmischung hinzufügen. Alle Zutaten vermischen, bis alles gut vermischt ist.
- In einer anderen Schüssel Mandelmehl, Kokosmehl, Backpulver, Zimt und Salz vermischen.
- Nach und nach die trockenen Zutaten zur Bananenmischung geben und gründlich verrühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und die Oberfläche glatt streichen.
- Legen Sie die Form in den Ofen und backen Sie das Brot etwa 45–50 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein in der Mitte gesteckter Spieß sauber herauskommt.
- Nehmen Sie das Brot nach dem Backen aus dem Ofen, lassen Sie es einige Minuten in der Form und legen Sie es dann zum vollständigen Abkühlen auf einen Rost.
- Wenn das Brot vollständig abgekühlt ist, kann es in Scheiben geschnitten und serviert werden.
- Dieses Keto-Bananenbrot ist kohlenhydratarm und perfekt für Menschen mit einer ketogenen Diät. Sie können es mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren. Guten Appetit!
Zusammenfassung
Keto-Bananenbrot ist eine köstliche und gesunde Alternative zu traditionellem Bananenbrot, ideal für Menschen mit einer ketogenen Diät. Anstelle von Weizenmehl verwenden wir Mandelmehl und Kokosmehl, die kohlenhydratarm und reich an Nährstoffen sind. In Kombination mit reifen Bananen und Eiern erhält das Brot einen hervorragenden Geschmack und eine hervorragende Konsistenz. Der Zusatz von Zimt und Vanilleextrakt verleiht ihm ein aromatisches und angenehmes Aroma. Dieses Keto-Bananenbrot ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend als Snack oder leichtes Frühstück. Genießen Sie den Geschmack von Bananenbrot, ohne auf die Vorteile einer ketogenen Ernährung zu verzichten!
Vorbereitungszeit: 40 min
Kochzeit: 1 h
Makronährstoffe pro 100 Gramm
Kalorien: 234 kcal
Kohlenhydrate: 35 g
Protein: 4 g
Fett: 8.7 g
Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET
Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.
