Gesundes und leckeres Saatenbrot ohne Mehl, Hefe und Sauerteig

Saatenbrot ist nicht nur eine schmackhafte Alternative zu traditionellem Brot, sondern auch gesund und nahrhaft. Dieses Rezept für Brot ohne Mehl, Hefe und Sauerteig ist sehr einfach zuzubereiten und das Endergebnis wird Ihre Erwartungen sicher übertreffen. Dieses Brot bleibt mindestens 5 Tage frisch und ist somit ideal für den wöchentlichen Brotvorrat. Außerdem dauert die Zubereitung nur 15 Minuten, dann muss das Brot nur noch gebacken werden.

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Unsere Pläne werden auf Ihre Bedürfnisse zugeschnitten, sodass Sie sich keine Gedanken über die Details machen müssen. Alles, was Sie tun müssen, ist, das von uns vorgeschlagene gesunde und leckere Essen zuzubereiten, zu essen und zu genießen.

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Zutaten:

• 360 g Haferflocken (12.7 oz)
• 500 g Naturjoghurt oder Skyr zum Trinken (17.6 oz)
• 60 g Leinsamen (2.1 oz)
• 40 g Kürbiskerne (1.4 oz)
• 40 g Sonnenblumenkerne (1.4 oz)
• 20 g heller Sesam (0.7 oz)
• 50 g getrocknete Cranberries (1.7 oz) - optional
• 2 Esslöffel Pflanzenöl (ca. 20 g / 0.7 oz)
• 1 Teelöffel Zucker oder Honig (ca. 5 g / 0.2 oz)
• 1 Teelöffel Salz (ca. 5 g / 0.2 oz)

Anweisungen:

1. Mischen Sie in einer Schüssel alle trockenen Zutaten zusammen.
2. In einer anderen Schüssel vermischen Sie den Joghurt, das Pflanzenöl und den Zucker oder Honig.
3. Fügen Sie die trockenen Zutaten zur Joghurtmischung hinzu und vermischen Sie alles gründlich.
4. Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie sie etwa zwei Stunden stehen.
5. Bereiten Sie nach zwei Stunden eine Backform vor und geben Sie die Masse hinein.
6. Backen Sie das Brot im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 65 Minuten lang.

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Über mich
Und eine kurze Geschichte über LEET DIET

Als Choreografin und Luftgymnastin war ich schon immer daran interessiert, einen gesunden Lebensstil zu pflegen. Diäten waren mein Hobby, aber erst als ich die Keto-Diät entdeckte, konnte ich sie wirklich genießen. Nachdem ich zahlreiche Bücher über die Funktionsweise unseres Körpers und die Vorteile einer fettreichen, kohlenhydratarmen Ernährung gelesen hatte, beschloss ich, es auszuprobieren. Ich habe nie zurückgeschaut. Der Keto-Lifestyle wurde schnell meine Leidenschaft, und ich begann, mit neuen Rezepten und Speiseplänen zu experimentieren. Das war der Zeitpunkt, an dem ich beschloss, mein Wissen mit der Welt zu teilen und Leet Diet zu gründen, eine Website voller köstlicher Keto-freundlicher Rezepte und hilfreicher Tipps für alle, die einen gesunden Lebensstil anstreben.