Keto Tiramisu opskrift

Denne delikate og appetitlige Keto Tiramisu er den ketogene diætversion af den klassiske italienske dessert. En svampekage lavet af mandelmel er nænsomt gennemblødt i stærk kaffe, hvilket skaber en base for en cremet og fløjlsblød mascarponecreme. I stedet for sukker bruges erythritol, som stadig giver en sød smag uden at påvirke blodsukkerniveauet. De tilberedte lag af svampekage og creme stables sammen, og det hele stilles på køl, så smagene blander sig, og konsistensen stabiliserer sig. Når den er afkølet, er Tiramisu klar til servering, med kakaopulver på toppen, hvilket skaber en elegant og velsmagende ret, der vil tilfredsstille din gane uden at gå på kompromis med principperne for den ketogene diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

Til svampekage:

• 4 æg
• 1/2 kop erythritol (eller anden sukkererstatning)
• 1/2 kop mandelmel
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1 tsk bagepulver
• 1/4 tsk salt

Til cremen:

• 2 kopper cremet mascarponeost
• 1/2 kop tung fløde
• 1/4 kop erythritol (eller anden sukkererstatning)
• 2 teskefulde vaniljeekstrakt

Derudover:

• 1/2 kop stærk, afkølet kaffe
• 2 spsk kakao uden tilsat sukker

Instruktioner:

1. Tilbered svampekagen: Forvarm ovnen til 180°C. Skil hviderne fra blommerne. Pisk æggehviderne stive med salt. Tilsæt erythritol gradvist under konstant blanding. Tilsæt derefter æggeblommer og vaniljeekstrakt og bland forsigtigt. I en separat skål kombineres mandelmel og bagepulver. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og bland forsigtigt, indtil der dannes en ensartet dej.
2. Overfør dejen til en rektangulær form beklædt med bagepapir. Juster toppen. Bag svampekagen i cirka 15-20 minutter, indtil den er gylden og spændstig. Tag ud af ovnen og lad det køle af.
3. Tilbered cremen: Bland mascarpone, creme, erythritol og vaniljeekstrakt i en skål. Pisk ingredienserne til glatte med en røremaskine.
4. Skær den afkølede svampekage i rektangulære stykker, der passer i kopper eller tiramisuforme.
5. Forbered en drink til at gennembløde svampekagen: Kombiner stærk kaffe med 1 spsk erythritol i en lille skål.
6. Samling af Tiramisu: Dyp hvert stykke kage i kaffen på begge sider et øjeblik for at gennemvæde det. Læg de udblødte kiks i bunden af kopper eller forme.
7. Påfør et lag mascarponecreme på kiksene. Gentag lagdelingen, indtil du løber tør for ingredienser, og afslut med creme.
8. Drys toppen af tiramisuen med kakaopulver.
9. Stil tiramisuen i køleskabet i mindst 2 timer (gerne natten over) for at køle af og stivne godt.
10. Når den er afkølet, er tiramisuen klar til at blive serveret. Du kan pynte dem med ekstra kakaopulver eller flødeskum.
11. Nyd dit måltid! Dette er en Tiramisu-opskrift, der følger principperne for den ketogene diæt. Husk at tilpasse ingredienserne til dine præferencer og kostbehov.

Resumé:

Denne delikate og appetitlige Keto Tiramisu er den ketogene diætversion af den klassiske italienske dessert. En svampekage lavet af mandelmel er nænsomt gennemblødt i stærk kaffe, hvilket skaber en base for en cremet og fløjlsblød mascarponecreme. I stedet for sukker bruges erythritol, som stadig giver en sød smag uden at påvirke blodsukkerniveauet. De tilberedte lag af svampekage og creme stables sammen, og det hele stilles på køl, så smagene blander sig, og konsistensen stabiliserer sig. Når den er afkølet, er Tiramisu klar til servering, med kakaopulver på toppen, hvilket skaber en elegant og velsmagende ret, der vil tilfredsstille din gane uden at gå på kompromis med principperne for den ketogene diæt.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.