Proč byste měli do svého jídelníčku zařadit ořechy?
Ořechy jsou již dlouho ceněny pro své nutriční a zdravotní vlastnosti. Jsou bohaté na vitamíny, minerály, bílkoviny, tuky a vlákninu a jsou dokonalým doplňkem vaší každodenní stravy. V tomto článku si představíme výhody zařazení ořechů do vašeho jídelníčku a řekneme vám, jaké množství a druhy ořechů se vyplatí jíst.
Ořechy a tuky
Ořechy jsou bohaté na tuky, většinou nenasycené, které hrají klíčovou roli při udržování zdraví srdce a krevního oběhu. V mnohem menším množství jsou zastoupeny nasycené tuky, které mohou být zdraví škodlivé. Zavedení ořechů do jídelníčku může pomoci udržet vhodnou hladinu cholesterolu a snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Ořechy jako zdroj bílkovin
Ořechy jsou výborným zdrojem rostlinných bílkovin, které jsou nezbytné pro správné fungování organismu. Rostlinná bílkovina má příznivý vliv na zdraví, protože obsahuje méně nasycených mastných kyselin než bílkoviny živočišné. Zařazení ořechů do jídelníčku může být výhodné zejména pro vegetariány a vegany, kteří si musí hlídat dostatečný příjem bílkovin.
Protizánětlivé vlastnosti ořechů
Ořechy, zejména vlašské, mandle a kešu, mají protizánětlivé vlastnosti. Sloučeniny v ořechách, jako jsou polyfenoly, mohou pomoci snížit zánět v těle, což může pomoci snížit riziko mnoha onemocnění, jako jsou srdeční choroby, cukrovka a rakovina.
Ořechy a dietní vláknina
Ořechy obsahují velké množství vlákniny, která je důležitá pro správné fungování trávicího systému. Vláknina přispívá k regulaci činnosti střev, podporuje trávení, pomáhá udržovat pocit sytosti a stabilizuje hladinu cukru v krvi. Díky tomu mohou být ořechy nápomocné při udržování zdravé tělesné hmotnosti.
Minerály ořechů
Ořechy jsou bohaté na mnoho minerálů, jako je vápník, draslík, hořčík, zinek a selen. Tyto prvky jsou nezbytné pro správné fungování těla a udržení zdravých kostí, zubů, svalů, nervů a imunitního systému. Vápník je nezbytný pro udržení zdravých kostí a draslík reguluje krevní tlak. Hořčík ovlivňuje činnost nervové soustavy, zinek je důležitý pro imunitní systém a selen podporuje činnost štítné žlázy. Seznam minerálů vybraných ořechů ukazuje, že se vyplatí zařadit do jídelníčku různé druhy ořechů, aby byl zajištěn bohatý zdroj minerálů.
Obsah vitamínů v ořechách
Ořechy jsou také zdrojem vitamínů, jako jsou vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín K. Vitamíny skupiny B ovlivňují činnost nervové soustavy, energetický metabolismus a zdraví pokožky, vlasů a nehtů. Vitamin E, který je silným antioxidantem, chrání buňky před poškozením a ovlivňuje imunitní systém. Vitamin K je zase zodpovědný za správnou srážlivost krve.
Ořechy a cvičební kapacita
Ořechy mohou mít také pozitivní vliv na pohybovou kapacitu těla. Díky obsahu bílkovin, tuků, vitamínů a minerálních látek dodávají ořechy energii potřebnou pro fyzickou aktivitu. Navíc díky svým protizánětlivým vlastnostem mohou pomoci při regeneraci svalů po cvičení. Ořechy jsou proto cenným doplňkem jídelníčku sportovců a fyzicky aktivních lidí.
Kolik ořechů zařadit do jídelníčku
Doporučený denní příjem ořechů je kolem 30 gramů, což v překladu znamená hrst mixu různých ořechů. Lze je jíst jako svačinu, přidávat do salátů, ovesných vloček nebo jogurtů. Vyplatí se volit nesolené a nepražené ořechy, abyste se vyhnuli nadměrné konzumaci soli nebo nasycených tuků. Nadměrná konzumace ořechů může vést k přibírání na váze, proto je třeba pamatovat na střídmost.
souhrn
Zařazení ořechů do jídelníčku přináší mnoho zdravotních výhod, jako je zlepšení práce srdce, trávicího a nervového systému nebo zvýšení fyzické výkonnosti. Ořechy bohaté na bílkoviny, zdravé tuky, vitamíny, minerály a vlákninu jsou perfektním doplňkem vaší každodenní stravy. Pamatujme však na střídmost a správný výběr množství ořechů, abychom z nich získali maximální užitek a zároveň se vyhnuli případným negativním vlivům plynoucím z nadměrné konzumace. Diverzifikace druhů ořechů ve vaší stravě vám umožní získat široké spektrum nutričních hodnot, které přispějí k udržení zdraví a dobré fyzické kondice. Dodržováním doporučení ohledně konzumace ořechů snadno obohatíte svůj jídelníček o hodnotné ingredience, které podporují správné fungování organismu. Proto jsou ořechy výborným zdrojem energie a živin, které se vyplatí zařadit do denního jídelníčku v rámci zdravého životního stylu.
Bibliografie:
O mně
A krátký příběh o LEET DIET
Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.
