Avokádo: Kalorie, makroživiny a zdravé vlastnosti

Avokádo je oblíbené ovoce, které si po celém světě získává stále větší uznání pro své zdravé tuky, nutriční hodnotu a chuť. Tento článek vám pomůže pochopit výhody konzumace avokáda, kolik kalorií má v různých porcích a jaké jsou jeho makroživiny.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Pěstování a druhy avokáda

Avokádo se pěstuje především v zemích s tropickým a subtropickým klimatem, jako je Mexiko, Chile, Peru a Španělsko. Avokádo Hass je nejoblíbenější odrůdou, tvoří asi 80 % světové produkce. Vyznačuje se tmavě zelenou, hrudkovitou slupkou a krémovou, jemnou dužinou.

Nutriční hodnoty a makroživiny avokáda

Avokádo je zdrojem mnoha vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny A, C, E, K, B6, draslík, hořčík a měď. Ve 100 g avokáda je asi 160 kcal, většina pochází z tuků. Avokádo Hass, je tučnější než ostatní odrůdy, obsahuje asi 167 kcal na 100 g. Poměr omega-3 a omega-6 mastných kyselin je 1:13, což je zdraví prospěšné.

Porce a kalorie avokáda

Různé porce avokáda poskytují různé množství kalorií, které je třeba vzít v úvahu při plánování jídla. Zde jsou příklady porcí avokáda a jejich energetické hodnoty:

• Jeden plátek avokáda (asi 30 g) poskytuje asi 48 kcal. To je dobrá volba, když chcete přidat chuť a výživu do salátů nebo sendvičů bez přidání velkého množství kalorií.
• Půlka avokáda, která váží asi 100 g, obsahuje asi 160 kcal. Dá se použít jako základ pro guacamole, doplněk do salátů nebo jako přísada do zdravých smoothies.
• Středně velké avokádo bez pecky váží asi 150 g. V závislosti na velikosti ovoce se mohou kalorické hodnoty lišit, proto se před konzumací vyplatí zkontrolovat váhu.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Avokádo ve stravě

Avokádo je zdrojem zdravých tuků, jako jsou nenasycené mastné kyseliny, které příznivě působí na oběhový systém. Tyto tuky pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšují dobrý cholesterol (HDL). Díky tomu může být avokádo cenným doplňkem jídelníčku lidí, kteří se starají o zdraví srdce. Avokádo má sice vysoký obsah kalorií, ale při střídmé konzumaci může být součástí zdravého jídelníčku. potřebné živiny. Příkladem zdravého avokádového jídla je sendvič s celozrnným chlebem, rajčaty, cibulí a plátkem avokáda. Takové jídlo poskytuje asi 300-400 kcal a zároveň bohatství vitamínů, minerálů a vlákniny.

Zdraví prospěšné vlastnosti avokáda

Avokádo má řadu zdraví prospěšných vlastností, které přispívají ke zlepšení zdraví:

• Kardiovaskulární systém: Avokádo je bohaté na zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty, které pomáhají snižovat špatný cholesterol (LDL) a zvyšovat dobrý cholesterol (HDL). Díky tomu může avokádo pomoci předcházet srdečním onemocněním.
• Podpora nervového systému: Vitamíny skupiny B, obsažené v avokádu, hrají klíčovou roli ve správném fungování nervového systému. Mohou pomoci udržet dobrou náladu, zlepšit paměť a koncentraci a také snížit stres a příznaky únavy.
• Posílení imunitního systému: Avokádo obsahuje vitamín C, který podporuje imunitní systém, pomáhá tělu bojovat s infekcemi a urychluje hojení ran. Kromě toho avokádo poskytuje také vitamíny E a A, které mají silné antioxidační účinky, chrání buňky před poškozením volnými radikály.
• Zdraví pokožky: Avokádo je bohaté na vitamín E, který je nezbytný pro zdraví pokožky, přispívá k její hydrataci, regeneraci a pružnosti. Avokádový olej je také oblíbenou složkou kosmetiky a lze jej použít jako přírodní hydratační a regenerační prostředek na pokožku.
• Zlepšený metabolismus: Vláknina v avokádu pomáhá regulovat trávení a udržovat rovnováhu krevního cukru. Zahrnutí vlákniny do vaší stravy vám také může pomoci udržet si zdravou tělesnou hmotnost, protože vláknina vás udrží déle sytými.

Avokádo je chutné a hodnotné ovoce, které se vyplatí zařadit do vašeho jídelníčku. Vzhledem k rozmanitosti zdravotních výhod a bohatství živin může být avokádo cenným doplňkem vyváženého a zdravého životního stylu. Pamatujte však, že klíčem ke zdraví je umírněnost, takže udržujte ve své stravě pestrost tím, že budete avokádo kombinovat s jiným ovocem, zeleninou, bílkovinami a sacharidy.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Avokádový olej

Avokádový olej je široce používán jak v kuchyni, tak v kosmetice. V kuchyni je skvělou volbou díky vysokému kouřovému bodu, což znamená, že při smažení nebo pečení neztrácí své nutriční hodnoty. V kosmetice se používá jako přírodní zvlhčovač a regenerátor pokožky.

Avokádové pecky

Semena avokáda jsou těžko stravitelná a mohou být pro člověka toxická, proto se jejich konzumace nedoporučuje. Některé výzkumy naznačují, že semena avokáda mají potenciální použití jako antioxidanty nebo antimikrobiální látky, ale ty vyžadují další výzkum.

Zápory

Ve vzácných případech může avokádo způsobit alergické reakce, zejména u lidí, kteří jsou alergičtí na latex. Avokádo navíc obsahuje látky zvané kumariny, které mohou ovlivnit způsob působení některých antikoagulancií. V případě pochybností se poraďte se svým lékařem.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

Rizika konzumace avokáda

Chcete-li zachovat čerstvost a nutriční hodnotu avokáda, skladujte je při pokojové teplotě, mimo sluneční světlo. Zralé ovoce může být chlazeno, aby se zpomalil proces zrání.

Skladování avokáda

Avokádo je zdravé a chutné ovoce, které stojí za to zařadit do svého jídelníčku kvůli bohatství živin a zdravotním přínosům. Stojí za to experimentovat s různými recepty, abyste si užili chuť a výhody tohoto mimořádného ovoce.

souhrn

• USDA Food Data Central. (Slunce). Avokádo, syrové. Převzato z https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1102643/nutrients
• Dreher, M. L., & Davenport, A. J. (2013). Složení avokáda Hass a potenciální účinky na zdraví. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 53 (7), 738-750.
• Grant, W. F. (1962). Růst sazenic hrušek avokáda. Annals of Applied Biology, 50(1), 49-58.

Tvorba jídelních plánů, které vám pomohou dosáhnout vašich cílů

Naše plány jsou přizpůsobeny vašim potřebám, takže se nemusíte starat o podrobnosti. Stačí si připravit, jíst a vychutnávat si zdravé a chutné jídlo, které navrhujeme.

Vytvořit plán stravování pro mě

O mně
A krátký příběh o LEET DIET

Jako choreografka a akrobatická gymnastka jsem se vždy zajímala o udržování zdravého životního stylu. Diety byly mým koníčkem, ale nikdy jsem si je opravdu neužívala, dokud jsem nenašla Ketogenní dietu. Po přečtení mnoha knih o tom, jak naše těla fungují a jaké jsou výhody stravy s vysokým obsahem tuků a nízkým obsahem sacharidů, jsem se rozhodla to vyzkoušet. Už se nikdy neohlížím zpět. Keto životní styl se rychle stal mou vášní a začala jsem experimentovat s novými recepty a jídelními plány. To je, když jsem se rozhodla sdílet své znalosti se světem a vytvořila jsem Leet Diet, webovou stránku plnou lahodných receptů vhodných pro keto stravování a užitečných tipů pro všechny, kteří chtějí přijmout zdravý životní styl.