Gofres de fruita: el gust dolç de l'alegria
Les neules són un d'aquells plats que no només tenen un gust especial, sinó que també fan que el cor batega més ràpid. Són un element inseparable de la infantesa, simbolitzant les tardes despreocupades que passen al pati o al parc, on la planxa de neules sobre rodes era un element inseparable del paisatge. Però les gofres no són només un record de la infància. També és un excel·lent plat que es pot servir per esmorzar, postres o berenar. Les neules són extremadament versàtils. Es poden servir dolços, amb l'addició de fruita, nata, cobertura de xocolata o gelat. També es poden servir salades, amb pernil, formatge, verdures o alvocat. Tot depèn del gust i de la creativitat. Però les gofres amb fruita són un autèntic clàssic que mai s'avorreix. Dolços, cruixents per fora i suaus per dins, les neules, combinades amb fruites sucoses i una delicada nata muntada, són una autèntica festa per al paladar. És la combinació de sabors i textures que fa que les gofres siguin tan especials.
Ingredients:
- Gofres:
- 2 tasses (250 g, 8,8 oz) de farina de blat
- 2 culleradetes (10 g, 0,35 oz) de llevat en pols
- 2 cullerades (25 g, 0,88 oz) de sucre en pols
- 1/2 culleradeta (2,5 g, 0,09 oz) de sal
- 2 ous
- 1 1/2 tassa (350 ml, 11,8 oz) de llet
- 1/2 tassa (120 ml, 4 oz) d'oli vegetal
- Accessoris:
- Fruita de temporada per triar (per exemple, maduixes, gerds, nabius)
- Crema batuda
- Xarop d'auró o mel per a la cobertura
Instruccions:
- Barregeu la farina, el llevat en pols, el sucre en pols i la sal en un bol.
- En un bol a part, bateu els ous. Afegiu-hi la llet i l'oli, després barregeu-ho bé.
- Afegiu la llet, els ous i l'oli al bol amb els ingredients secs. Barregeu-ho tot bé per fer una massa llisa.
- Preescalfeu la màquina de gofres . Coure cada massa segons les instruccions del vostre fabricant de gofres (normalment uns 5 minuts, fins que les gofres estiguin daurades).
- Serviu els gofres amb fruita, nata i xarop d'auró o cobertura de mel.
Temps de preparació: 15 min
Temps de cocció: 5 min
Macronutrients per 100 grams
Calories: 286 kcal
Hidrats de carboni: 32 g
Proteïna: 8 g
Greix: 14 g
Sobre mi
I breu història sobre LEET DIET
Com a coreògraf i gimnasta aeri, sempre havia tingut interès per mantenir un estil de vida saludable. Les dietes havien estat el meu hobbie, però mai m'havien agradat de debò fins que vaig descobrir la dieta Keto. Després de llegir nombrosos llibres sobre com funciona el nostre cos i els beneficis d'una dieta rica en greixos i baixa en carbohidrats, vaig decidir provar-ho. Mai m'he mirat enrere. L'estil de vida Keto ràpidament es va convertir en la meva passió i vaig començar a experimentar amb noves receptes i plans de menjars. Va ser llavors quan vaig decidir compartir el meu coneixement amb el món i vaig crear Leet Diet, un lloc web ple de receptes delicioses compatibles amb el Keto i consells útils per a qualsevol persona que vulgui adoptar un estil de vida saludable.