Рецепта за кето хляб с квас
Кето хлябът с квас е вкусна и здравословна алтернатива на традиционния хляб, идеален за хора на кетогенна диета. Този хляб се приготвя с квас, което му придава уникален вкус и текстура. Съставки като ленено семе и кокосово брашно осигуряват ценни хранителни вещества и в същото време са с ниско съдържание на въглехидрати. Яйцата и кокосовото масло придават на хляба влага и еластичност, създавайки перфектната текстура. Без добавени зърна, този хляб също е без глутен. Можете да се насладите на вкуса на домашно приготвения хляб, без да се притеснявате, че ще достигнете лимита си на въглехидрати с тази лесна рецепта за кето хляб с квас.
съставки:
- 1 чаша квас за хляб (готов или домашен)
- 4 супени лъжици ленено семе
- 4 супени лъжици кокосово брашно
- 2 супени лъжици бакпулвер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 яйца
- 1/4 чаша кокосово масло (разтопено)
- 1/4 чаша вода
Инструкции:
- В голяма купа смесете хляба с квас, лененото семе, кокосовото брашно, бакпулвера и солта. Уверете се, че съставките са добре комбинирани.
- В отделна купа разбийте яйцата с миксер за около 1-2 минути до пухкава смес.
- Добавете разтопеното кокосово масло и вода към яйцата, като разбъркате внимателно.
- Бавно изсипете яйчената смес в купата със сухите съставки. Разбъркайте старателно, за да се получи еднородно тесто.
- Прехвърлете тестото в тава за хляб, покрита с хартия за печене или намазнена с кокосово масло.
- Оставете тестото да почине около 30 минути, за да подейства шупналата мая. През това време може да загреете и фурната до 180 градуса по Целзий.
- След 30 минути поставете формата за кекс в предварително загрятата фурна и печете около 40-50 минути, или докато горната част на хляба покафенее и шишче, забодено в средата, излезе сухо.
- След изпичане извадете хляба от фурната и го оставете да изстине за няколко минути.
- Когато хлябът леко се охлади, можете да го нарежете и сервирайте.
- Този хляб с кето квас е богат на фибри и здравословни мазнини. Можете да го съхранявате в херметически затворен съд за няколко дни или да го замразите за по-дълъг период от време. Приятен апетит!
Резюме
Кето хлябът с квас е вкусна и здравословна алтернатива на традиционния хляб, идеален за хора на кетогенна диета. Този хляб се приготвя с квас, което му придава уникален вкус и текстура. Съставки като ленено семе и кокосово брашно осигуряват ценни хранителни вещества и в същото време са с ниско съдържание на въглехидрати. Яйцата и кокосовото масло придават на хляба влага и еластичност, създавайки перфектната текстура. Без добавени зърна, този хляб също е без глутен. Можете да се насладите на вкуса на домашно приготвения хляб, без да се притеснявате, че ще достигнете лимита си на въглехидрати с тази лесна рецепта за кето хляб с квас.
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Макроелементи на 100 грама
Калории: 303 kcal
Въглехидрати: 7 g
Протеини: 12.6 g
Мазнини: 25 g
За мен
И кратка история за LEET DIET
Като хореограф и въздушен гимнаст, винаги съм била заинтересована от поддържането на здравословен начин на живот. Диетите бяха хоби за мен, но никога наистина не се наслаждавах на тях, докато не открих кето диетата. След като прочетох множество книги за това как работи нашето тяло и ползите от диета, богата на мазнини и ниска на въглехидрати, реших да я опитам. Никога не съжалявах. Кето начинът на живот бързо стана моята страст и започнах да експериментирам с нови рецепти и меню планове. Това е когато реших да споделя знанията си със света и създадох Leet Diet, уебсайт пълен с вкусни рецепти, подходящи за кето диета, и полезни съвети за всеки, който търси да приеме здравословен начин на живот.
