وصفة خبز كيتو
إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا كيتونيًا وتفوتك رائحة الخبز الطازج ، فلدينا الحل الأمثل لك. توفر وصفة خبز الكيتو هذه بديلاً لذيذًا وصحيًا للخبز التقليدي الذي يرضي رغباتك دون إفساد نظامك الغذائي. يقدم مزيجًا فريدًا من المكونات منخفضة الكربوهيدرات ، مثل دقيق اللوز وبذور الكتان ، مما يضمن محتوى منخفض من الكربوهيدرات. مع هذا الخبز ، يمكنك الاستمتاع بمذاق وقوام ورائحة الخبز التقليدي دون التضحية بفوائد نظام كيتو الغذائي. هذه الوصفة الصحية هي وليمة لذوقك ، مع دعم أسلوب حياتك منخفض الكربوهيدرات. هل أنت مستعد للاستمتاع بقطعة من الخبز اللذيذ محلي الصنع لا ينتهك قواعد الكيتو الخاصة بك؟ جرب وصفة خبز الكيتو هذه واكتشف أن البديل اللذيذ للخبز التقليدي يمكن أن يكون حقًا سهل التحضير.
مكونات:
- 6 بيضات
- 1/2 كوب زبدة فول سوداني بدون إضافات (خالية من السكر)
- 2 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند
- 2 ملاعق كبيرة من خل التفاح
- 1 1/2 كوب طحين لوز
- ربع كوب بذور الكتان
- 1/4 كوب بذور اليقطين
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح
تعليمات:
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وحضري صينية خبز مبطنة بورق الخبز أو مدهونة بالزبدة.
- في وعاء كبير ، ضعي البيض وزبدة الفول السوداني وزيت جوز الهند وخل التفاح. تخلط جيدا للحصول على كتلة ناعمة.
- يُضاف دقيق اللوز وبذور الكتان وبذور اليقطين ومسحوق الخبز والملح إلى وعاء مع خليط البيض. تخلط جميع المكونات حتى تتشكل عجينة موحدة.
- يُسكب الخليط في المقلاة المحضرة ويوضع الجزء العلوي برفق.
- اخبز الخبز في الفرن المسخن لمدة 45-50 دقيقة. تأكد من نضج الخبز جيدًا وأن درجة الحرارة الداخلية وصلت إلى حوالي 90 درجة مئوية.
- أخرج الخبز من الفرن واتركه يبرد لبضع دقائق. ثم أخرجه من القالب وانقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا.
- خبز الكيتو الخاص بك جاهز للتقديم! يمكنك تخزينه في وعاء محكم في الثلاجة لعدة أيام. يمكنك إعادة تسخينه قبل تناوله أو استخدامه كقاعدة للسندويشات أو الخبز المحمص في النظام الغذائي الكيتون.
ملخص
توفر وصفة خبز الكيتو هذه بديلًا صحيًا ولذيذًا للخبز التقليدي ، مما يجعلها مثالية لمن يتبعون حمية الكيتو. يستخدم مكونات منخفضة الكربوهيدرات مثل دقيق اللوز وبذور الكتان لصنع خبز منخفض الكربوهيدرات. الملمس والرطوبة. توفر إضافة بذور اليقطين الخفة والمقرمشة ، ودقيق اللوز هو أساس بنكهة الجوز الغنية. يتم خلط جميع المكونات جيدًا ويتم خبز العجين في قالب حتى يصبح الخبز ذهبيًا ومخبوزًا جيدًا. بعد إزالته من الفرن ، اتركه يبرد قليلاً ، ثم انقله إلى رف سلكي ليبرد تمامًا. يمكن إعادة تسخين خبز كيتو الجاهز قبل الاستهلاك أو استخدامه كأساس للسندويشات الصحية أو الخبز المحمص. إنه بديل لذيذ ومرضي للخبز التقليدي يسمح لك بالاستمتاع بالخبز حتى عند اتباع نظام الكيتو دايت.
وقت التحضير: 30 min
وقت الطهي: 40 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 118 kcal
الكربوهيدرات: 22 g
البروتين: 4 g
الدهون: 1.5 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.