Фруктові вафлі: солодкий смак радості
Вафлі – одна з тих страв, яка не тільки має особливий смак, але й змушує серце битися швидше. Вони є невід’ємною частиною дитинства, символізуючи безтурботні полудні, проведені на дитячому майданчику чи в парку, де вафельниця на коліщатках була невід’ємною частиною ландшафту. Але вафлі - це не просто спогад дитинства. Також це чудова страва, яку можна подавати на сніданок, десерт або закуску. Вафлі надзвичайно універсальні. Їх можна подавати солодкими, з додаванням фруктів, збитих вершків, шоколадного топінгу або морозива. Їх також можна подавати солоними - з шинкою, сиром, овочами або авокадо. Все залежить від смаку та креативності. Але вафлі з фруктами — справжня класика, яка ніколи не набридає. Солодкі, хрусткі зовні та м’які всередині, вафлі в поєднанні з соковитими фруктами та ніжними збитими вершками – справжнє свято для смаку. Саме поєднання смаків і текстур робить вафлі такими особливими.
Інгредієнти:
- Вафлі:
- 2 склянки (250 г, 8,8 унції) пшеничного борошна
- 2 чайні ложки (10 г, 0,35 унції) розпушувача
- 2 столові ложки (25 г, 0,88 унції) цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки (2,5 г, 0,09 унції) солі
- 2 яйця
- 1 1/2 склянки (350 мл, 11,8 унції) молока
- 1/2 склянки (120 мл, 4 унції) рослинної олії
- Аксесуари:
- Сезонні фрукти на вибір (наприклад, полуниця, малина, чорниця)
- Збиті вершки
- Кленовий сироп або мед для начинки
Інструкції:
- Змішайте в мисці борошно, розпушувач, цукрову пудру та сіль.
- В окремій мисці збити яйця. Додайте молоко та олію, потім добре перемішайте.
- Додайте молоко, яйця та олію в миску з сухими інгредієнтами. Все добре перемішайте, щоб вийшло однорідне тісто.
- Розігрійте вафельницю . Випікайте кожне тісто відповідно до інструкцій вашої вафельниці (зазвичай приблизно 5 хвилин, поки вафлі не стануть золотистими).
- Подавайте вафлі з фруктами, збитими вершками та кленовим сиропом або медовою начинкою.
Час підготовки: 15 min
Час готування: 5 min
Макроелементи на 100 грам
Калорії: 286 kcal
Вуглеводи: 32 g
Білки: 8 g
Жири: 14 g
Про мене
Коротка історія про LEET DIET
Як хореограф та аеробний гімнаст, я завжди був зацікавлений у збереженні здорового способу життя. Дієти були моїм хобі, але я ніколи по-справжньому не насолоджувався ними, доки не відкрив дієту Кето. Після читання безлічі книг про те, як працюють наші тіла та переваги дії високожирної, низьковуглеводної дієти, я вирішив спробувати. Я ніколи не звертав назад. Стиль життя Кето швидко став моєю страстю, і я почав експериментувати з новими рецептами та планами харчування. Тоді я вирішив поділитися своїми знаннями зі світом та створив Leet Diet, веб-сайт, на якому є смачні рецепти, дружні до Кето, та корисні поради для всіх, хто бажає прийняти здоровий спосіб життя.