Шта је кетогена дијета и како функционише?
Објашњавање кетогене дијете
Кетогена дијета је дијета са мало угљених хидрата и високим садржајем масти која има за циљ да доведе тело у стање кетозе. То укључује смањење уноса угљених хидрата и повећање уноса здравих масти како би се повећао губитак тежине, побољшала контрола шећера у крви и смањио ризик од одређених хроничних болести. Када је тело у кетози, сагорева масти уместо угљених хидрата, што може довести до значајног губитка тежине и других здравствених користи.
Кратка историја кетогене дијете
Кетогена дијета је први пут развијена 1900-их као третман за епилепсију код деце. Показало се да дијета са високим садржајем масти и мало угљених хидрата смањује учесталост и тежину напада код деце. Последњих година, кетогена дијета је постала популарна као потенцијална помоћ за губитак тежине и опште здравље.
Шта је кетогена дијета?
Објашњење односа макронутријената
Односи макронутријената кетогене дијете се обично састоје од 70-80% масти, 10-20% протеина и 5-10% угљених хидрата. Дијета са високим садржајем масти и мало угљених хидрата је дизајнирана да доведе тело у стање кетозе. Ограничавањем угљених хидрата и повећањем уноса масти, тело је принуђено да сагорева масти за енергију уместо глукозе, што може довести до значајног губитка тежине.
Дефиниција кетозе
Кетоза је метаболичко стање у којем тело сагорева масти за енергију уместо угљених хидрата. Током кетозе, јетра производи кетонска тела која се користе као извор енергије у мозгу и другим органима у телу. Када је тело у стању кетозе, то може довести до значајног губитка тежине, побољшања контроле шећера у крви и смањења упале.
Како функционише кетогена дијета?
Објашњење како тело користи глукозу и кетоне као изворе енергије
Главни извор енергије за тело је глукоза, добијена из угљених хидрата. Када је унос угљених хидрата ограничен, тело се окреће другим изворима енергије, попут масти. Током кетозе, јетра производи кетоне, који обезбеђују алтернативни извор горива за мозак и друге органе у телу. Коришћењем кетона као извора горива уместо глукозе, тело може да подстакне губитак тежине и побољша контролу шећера у крви.
Улога инсулина у кетогеној исхрани
Инсулин је хормон који регулише ниво шећера у крви у телу. Потрошња угљених хидрата доводи до разградње глукозе, што стимулише лучење инсулина. У кетогеној исхрани, унос угљених хидрата је ограничен, што значи да је и ниво инсулина смањен. Ово може довести до побољшане осетљивости на инсулин, што помаже у регулисању нивоа шећера у крви и смањењу ризика од дијабетеса типа 2.
Предности кетозе
Постоје многе предности праћења кетогене дијете, укључујући губитак тежине, побољшану контролу шећера у крви, смањење упале и побољшане когнитивне функције. Студије су такође показале да кетогена дијета може бити корисна за одређене болести, као што су епилепсија, дијабетес типа 2 и одређене врсте рака. Поред тога, дијета може бити корисна за спортисте и људе који желе да побољшају своје физичке перформансе.
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
