Разумевање лако сварљиве дијете: принципи, предности и практични савети
Лако сварљива дијета, иако често препоручују лекари у различитим здравственим ситуацијама, остаје мистерија за многе људе. Да ли је то само привремено решење или може да постане начин да се свакодневно храните здраво? На ова питања одговарамо у овом чланку.
Разумевање лако сварљиве дијете: претпоставке и кључни принципи
Лако сварљива дијета је посебан план исхране који се фокусира на једење хране која је лако сварљива. Главне претпоставке лако сварљиве дијете су једење мањих, али чешћих оброка, избегавање тешке хране и ограничавање уноса влакана. Ова дијета промовише избор производа који су нежни за дигестивни систем, тако да не изазивају прекомерно накупљање гасова, не повећавају лучење желудачне киселине и не убрзавају перисталтику. Такви производи укључују, на пример, немасно месо, рибу, лагани хлеб, кувано поврће или воће без коже.
Када и за кога је лака дијета најкориснија
Лако сварљива дијета се обично препоручује особама са разним проблемима са варењем. Ако патите од чира на желуцу, панкреатитиса, гастритиса или синдрома иритабилног црева, ова дијета може вам донети олакшање. Такође може бити од помоћи људима након операција на пробавном систему, као што су операције желуца или црева, када дигестивни систем треба да се „одмара“ и регенерише. У неким случајевима препоручује се и лако сварљива дијета као вид ублажавања симптома хроничних болести, као што су Кронова болест, улцерозни колитис или целијакија.
Састављање менија: шта можемо да једемо и шта треба да избегавамо у лаганој исхрани
Састављање јеловника у високо сварљивој исхрани није компликовано, али захтева одређено знање о дозвољеним и забрањеним производима. Дозвољени производи укључују посне протеине као што су риба и живина, кувано поврће и воће, производи од житарица, али без вишка влакана, као и неке млечне производе, попут природног јогурта или немасног свјежег сира. Препоручљиво је избјегавати масну, пржену храну која може преоптеретити пробавни систем . Тешка меса, попут свињетине или масних делова говедине, се не препоручују. Сирово поврће и воће, иако су здраво, могу додатно оптеретити ваш пробавни систем због високог садржаја влакана. У лако сварљивој исхрани вреди избегавати и пуномасне млечне производе, производе који садрже много шећера, као и алкохол и кофеин.
Важност ограничавања влакана у лаганој исхрани
Смањење уноса влакана је кључни део лако сварљиве дијете, јер влакна, иако су генерално добра за здравље, могу додатно оптеретити пробавни систем. Влакна повећавају запремину химуса, убрзавају перисталтику и могу довести до акумулације гасова, што у неким ситуацијама може погоршати симптоме. Због тога се у лако сварљивој исхрани препоручује јести производе од житарица са смањеним садржајем влакана и избегавати храну богату влакнима, попут неког воћа и поврћа, орашастих плодова, семена и производа од интегралних житарица.
Примерни мени за људе који користе лако сварљиву исхрану
Примерни мени на лаганој исхрани може укључивати овсене пахуљице на млеку са додатком куване јабуке за доручак, пире од шаргарепе за ручак, печену пилетину са кромпиром за ручак, природни јогурт за поподневни чај, а за вечеру сендвич са сиром са мало масти. .
Кулинарска уметност у служби високо сварљиве дијете: припрема оброка
Припрема оброка на лаганој дијети не мора бити тешка. Једноставне методе кувања, као што су кухање на пари, динстање или печење без додавања масти, су најбоље. Такође је важно да оброци буду свежи и да не садрже превише састојака одједном, који би могли отежати варење
Резиме
Лако сварљива дијета може бити од помоћи особама са проблемима са варењем, али може бити и здрав избор за оне који желе да растерете свој систем за варење. Запамтите, међутим, да пре него што започнете било какву дијету, увек је вредно консултовати лекара или нутрициониста.
Библиографија:
- Маио Цлиниц. (2020). Дијета са мало влакана.
- Национална здравствена служба. (2021). Исхрана, дијета и исхрана за гастропарезу.
- ВебМД. (2021). Шта је дијета са ниским резидуом?
О мени
и кратка историја LEET DIET
Као кореограф и гимнастичар на висинама, увек сам се интересовала за здрав начин живота. Дијете су биле мој хоби, али никада ми нису пружале право задовољство све док нисам открила кетогену дијету. Након читања бројних књига о томе како наше тело функционише и предностима високомасне и нискоугљенихидратне дијете, одлучила сам да је пробам. Никада је више нисам посматрала као хоби. Кетогени начин живота брзо је постао моја страст, а ја сам почела да експериментишем са новим рецептима и плановима исхране. Тада сам одлучила да поделим своје знање са светом и створила сам Leet Diet, веб страницу пуну укусних рецепата у складу са кетогеном дијетом и корисних савета за свакога ко жели да прихвати здрав начин живота.
