Cast noodles: Tradicionalni recept za domačo udobno hrano
Liti rezanci so ena tistih jedi, ki nas spominjajo na dom, na toplino babičine in mamine kuhinje. To je preprost, a hkrati izjemno nasiten recept, ki nas vedno spravi v dobro voljo. Cast rezanci so izjemno vsestranski – odlično nadomestijo testenine, zdrob ali ovsene kosmiče. Postrežemo jih lahko na mleku, juhi, zelenjavni juhi in celo navadni vodi. Zaradi tega so odlična rešitev za vsako priložnost – od vsakodnevne večerje do posebnih priložnosti. V tem članku bom z vami delila moj preverjen recept za vlite rezance, ki vedno odlično uspejo.
Sestavine:
- 3 skodelice mleka ali rastlinske pijače - 750 ml (25,3 fl oz)
- 2 srednji jajci - 100 g (3,5 oz)
- 5 ravnih žlic pšeničnega zdroba - 50 g (1,8 oz)
- ščepec soli – v slani različici
- žlička sladkorja z vanilijo - sladka različica
Navodila:
- V skledi zmešamo moko in jajca v gladko testo.
- V manjši kozici zavremo mleko. Če nameravate rezance postreči sladke, mleku dodajte sladkor z vanilijo. Če je slano, lahko mleko rahlo posolite.
- Maso počasi v tankem curku vlivamo v vrelo mleko. Ne mešajte takoj, počakajte nekaj časa, da rezanci ohranijo strukturo.
- Čez nekaj časa bodo rezanci narasli in postali puhasti. Vse skupaj premešaj. Po približno minuti do uri in pol lahko ogenj ugasnete.
Čas priprave: 5 min
Čas kuhanja: 1 min
Makrohranila na 100 gramov
Kalorije: 136 kcal
Ogljikovi hidrati: 25 g
Beljakovine: 4.5 g
Maščobe: 2 g
O meni
In kratka zgodba o LEET DIET
Kot koreograf in akrobatski gimnast sem vedno bil zainteresiran za vzdrževanje zdravega načina življenja. Dieta je bila moj hobi, vendar se je nisem resnično veselil, dokler nisem odkril keto diete. Po branju številnih knjig o delovanju našega telesa in prednostih visoko maščobne, nizko ogljikovohidratne diete sem se odločil, da jo preizkusim. Nikoli se nisem ozrl nazaj. Keto življenjski slog je hitro postal moja strast, začel sem eksperimentirati z novimi recepti in načrti obrokov. Takrat sem se odločil, da bom svoje znanje delil z svetom in ustvaril Leet Diet, spletno mesto, polno okusnih receptov, ki ustrezajo keto dieti, in koristnih nasvetov za vse, ki si želijo sprejeti zdrav način življenja.