Jūsu recepte perfektām brokastīm: olu kultenis ar gailenēm - vienkāršība un dabas garša
Olu kultenis ir viens no daudzpusīgākajiem brokastu ēdieniem. Tā vienkāršība un daudzpusība padara to par iecienītu dienas sākšanas izvēli daudziem visā pasaulē. Bet kā ar to pievienot mazliet poļu rakstura? Piedāvājam recepti olu kultenim ar gailenēm – ēdienu, kurā apvienota olu kultenes pagatavošanas vienkāršība ar svaigu gaileņu unikālo garšu un aromātu. Gailenes, pazīstamas arī kā meža sēnes, ir viena no Polijā novērtētākajām sēnēm . Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī bagāti ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un vitamīniem, kas padara tos par lielisku piedevu olu kultenim. Apvienojumā ar olām tie rada ēdienu, kas ir ne tikai sātīgs, bet arī veselīgs un garšas pilns. Mūsu recepte olu kultenim ar gailenēm ir vienkārša un viegli pagatavojama. Tam nepieciešamas tikai dažas sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau ir jūsu virtuvē. Turklāt viss pagatavošanas process aizņem mazāk nekā 30 minūtes, kas padara to par ideālu izvēli ātrām un garšīgām brokastīm.
Sastāvdaļas:
- 400 grami (14 unces) gailenes
- 6 lielas olas
- 3 ēdamkarotes sviesta, piemēram, dzidrināts sviests (apmēram 42 g vai 1,5 unces)
- Sauja svaigu diļļu
- Citronu sulas karote
- Garšvielas: puse tējkarotes sāls, 1/4 plakanas tējkarotes piparu
Instrukcijas:
- Sagatavo gailenes. Ja izmantojat svaigas sēnes, notīriet tās no smiltīm un citiem piemaisījumiem. Ja izmantojat saldētas gailenes, atkausējiet tās dabiskā veidā un pēc tam nosusiniet.
- Sagrieziet vistu mazākos gabaliņos. Vidēja izmēra pannā uzkarsē sviestu un tad pievieno gailenes. Gatavojiet tos bez vāka apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
- Kamēr vista gatavojas, sagatavo olas. Jūs varat tos ielīmēt tieši pannā ar gailenēm vai iepriekš sajaukt līdz viendabīgam šķidrumam.
- Pievienojiet olas pannā ar gailenēm. Samaziniet degļa jaudu līdz minimumam un visu karsējiet dažas minūtes, nepārtraukti maisot.
- Pārbaudiet olu kulteni ar gailenēm garšu un, ja nepieciešams, pievienojiet vēl nedaudz sāli vai piparus.
Sagatavošanas laiks: 20 min
Gatavošanas laiks: 15 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 111 kcal
Ogļhidrāti: 2 g
Olbuļi: 10 g
Tauki: 7 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.