Ķirbju pankūkas: kārdinoša rudens gardumu garša
Rudens ir gada laiks, kas aizrauj mūsu garšas kārpiņas ar savu bagātīgo, krāsaino un daudzveidīgo šarmu. Ķirbis ar savu spilgti oranžo formu un krēmīgo garšu neapšaubāmi ir šīs sezonas karaliene. Lai gan ķirbi var izmantot dažādos veidos, ķirbju pankūkas ir viens no pavedinošākajiem ieteikumiem. Ķirbju pankūkas, maigas, saldenas un rudens aromāta pilnas, ir lieliski piemērotas brokastīm, desertiem vai pat kā uzkodas dienas laikā. To samtainā, maigā struktūra un maigā garša ir īsts gardums aukslējām. Lai arī tās ir garšīgas pašas par sevi, tās var pasniegt ar dažādiem piedevām, piemēram, jogurtu, medu, kļavu sīrupu vai pat putukrējumu, kas tikai palielina to kulinārijas pievilcību. Turklāt ķirbju pankūkas ir ne tikai garšīgas, bet arī vesels. Ķirbis ir bagātīgs beta-karotīna, C vitamīna un šķiedrvielu avots, kas padara šīs pankūkas ne tikai kārdinošas, bet arī barojošas. Un to pagatavošana ir tik vienkārša, ka tos var viegli pagatavot pat iesācēju pavāri.
Sastāvdaļas:
- 2 glāzes ķirbju biezeņa (apmēram 500 g / 17,6 unces)
- 2 olas (apmēram 100 g / 3,5 unces)
- 1 glāze kviešu miltu (125 g / 4,4 unces)
- 1/4 tase cukura (50 g / 1,8 unces)
- 1 tējkarote cepamā pulvera (5g / 0,17oz)
- 1 tējkarote kanēļa (2g / 0,07oz)
- 1/2 tējkarotes muskatrieksta (1g / 0,03oz)
- 1/4 tējkarotes sāls (1,5 g / 0,05 unces)
- Cepamā eļļa
Instrukcijas:
- Lielā bļodā sajauciet ķirbju biezeni, olas, miltus, cukuru, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu un sāli. Visu samaisa, līdz sastāvdaļas apvienojas, veidojot viendabīgu mīklu.
- Pannā sakarsē eļļu. Kad tā ir karsta, ar lāpstiņu uz katras pankūkas uzmetiet vienu lielu karoti mīklas.
- Cepiet pīrādziņus uz vidējas uguns apmēram 3-4 minūtes no katras puses, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Gatavās rīves pārliek uz šķīvja, kas izklāta ar virtuves papīru, lai noņemtu liekos taukus. Pasniedz karstu ar izvēlētām piedevām.
Sagatavošanas laiks: 15 min
Gatavošanas laiks: 8 min
Makroelementi uz 100 gramiem
Kalorijas: 30.9 kcal
Ogļhidrāti: 6.5 g
Olbuļi: 1 g
Tauki: 0.1 g
Par mani
Un īsā stāsts par LEET DIET
Kā horeogrāfs un gaisa gimnastikas pārstāvis man vienmēr bija svarīga veselīga dzīvesveida uzturēšana. Diētas bija mans hobijs, bet es patiesi sāku tās baudīt tikai tad, kad atradu Keto uzturu. Pēc daudzu grāmatu izlasīšanas par to, kā darbojas mūsu ķermeņi un augsta tauku, zemas ogļhidrātu uztura priekšrocībām, es nolēmu to izmēģināt. Nekad neatskatījos atpakaļ. Keto dzīvesveids ātri kļuva par manu aizraušanos, un es sāku eksperimentēt ar jaunām receptēm un ēdienkārtēm. Tad es nolēmu dalīties ar savu zināšanu pasaulē un izveidoju Leet Diet, vietni, kurā ir daudz garšīgu Keto draudzīgu receptes un noderīgi padomi tiem, kas vēlas ieviest veselīgu dzīvesveidu.