Ratatouille'i retsept
Klassikalise Ratatouille'i lihtne retsept: Prantsusmaa maitse teie köögis! Unistate reisist maalilistesse Prantsuse linnadesse? Tänu meie lihtsale klassikalise Ratatouille'i retseptile saate tuua Prantsusmaa maitse kodust lahkumata! See aromaatne roog, mis ühendab endas ainulaadse kombinatsiooni värsketest köögiviljadest ja aromaatsetest ürtidest, rõõmustab teie maitset ja viib teid otse päikeselisse Provence'i. Ratatouille'is on sellised koostisosad nagu baklažaanid, kabatšokid, paprikad, tomatid ja sibulad. luua mahlane ja värviline maitsekompositsioon. Aromaatsete ürtide, nagu tüümian ja rosmariin, lisamine annab sellele roale ebatavalise iseloomu. See on ideaalne pakkumine kõigile Prantsuse köögi austajatele või neile, kes soovivad avastada midagi uut. Klassikalise Ratatouille'i valmistamine pole mitte ainult lihtne, vaid ka rahuldust pakkuv. Nende Vahemere maitsete küpsetamine võimaldab teil sukelduda Prantsuse köögi atmosfääri atmosfääri. Kindlasti tunnete end tõelise kokana, kes seda maitsvat rooga oma lähedastele serveerib. Kutsume teid lugema meie lihtsat klassikalise Ratatouille'i retsepti ja avastama Prantsusmaa maitset oma köögis. Olge valmis kulinaarseks teekonnaks ja ainulaadseks maitseelamuseks!
Koostis:
- 1 suvikõrvits, lõigatud viiludeks
- 1 baklažaan, lõigatud viiludeks
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 2 tomatit, tükeldatud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 supilusikatäit oliiviõli
- 1 tl kuivatatud pune
- 1 tl kuivatatud tüümiani
- Sool ja pipar maitse järgi
Juhised:
- Kuumuta oliiviõli suures potis. Lisa sibul ja küüslauk, prae paar minutit pehmeks.
- Lisa baklažaan, suvikõrvits ja paprika. Küpseta veel 5-7 minutit, kuni köögiviljad on veidi pehmenenud.
- Lisa tomatid, pune, tüümian, sool ja pipar. Sega kõik kokku.
- Kata pott kaanega, alanda kuumust ja hauta umbes 20-25 minutit, et maitsed sulaksid.
- Serveeri kuumalt eraldi roana või liha, kala või pasta kõrvale.
Kokkuvõte
Ratatouille on traditsiooniline prantsuse roog, mis koosneb köögiviljadest nagu baklažaan, suvikõrvits, paprika, sibul, tomat ja aromaatsed vürtsid. Selles retseptis praetakse sibulat ja küüslauku oliiviõlis, seejärel lisatakse viilutatud baklažaan, suvikõrvits ja paprika. Köögivilju praetakse, kuni need veidi pehmenevad. Seejärel lisa tükeldatud tomatid, kuivatatud pune, tüümian, sool ja pipar. Kogu seda keedetakse madalal kuumusel, et maitsed ühineksid. Ratatouille’d saab serveerida eraldiseisva roana või lisandina liha, kala või pasta kõrvale.
Valmistamisaeg: 15 min
Küpsetusaeg: 32 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 76 kcal
Süsivesikud: 5.6 g
Valgud: 0.8 g
Rasvad: 5.6 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.