Keto õunakoogi retsept
Keto õunakook on variatsioon klassikalisest õunakoogi retseptist, mis on kohandatud ketogeensele dieedile. Traditsioonilise jahu ja suhkru asemel kasutatakse mandlijahu ja madala kalorsusega magusainet. Tainas on rikkalikult kiudaineid ja tervislikke võirasvu. Viilutatud õunad lisavad mahlasust ja loomulikku magusust. See maitsev ja kõhtu täitev õunakook on ideaalne lahendus inimestele, kes soovivad nautida magustoitu keto dieedil ilma oma toitumisplaanis järeleandmisi tegemata. Serveerida saab nii kuumalt kui ka jahutatult, sobib suurepäraselt tassi kuuma tee või kohvi kõrvale.
Koostis:
- 2 tassi mandlijahu
- 1/4 tassi erütritooli või muud madala kalorsusega magusainet
- 1 tl kaneeli
- 1/2 tl küpsetuspulbrit
- 1/4 teelusikatäit soola
- 1/2 tassi võid, sulatatud
- 2 muna
- 2 supilusikatäit vett
- 4 keskmist õuna, kooritud ja viilutatud
- Poole sidruni mahl
Juhised:
- Kuumuta ahi 180 kraadini C. Valmista ümmargune umbes 23 cm läbimõõduga ahjuvorm, määri võiga või vooderda küpsetuspaberiga.
- Sega kausis kokku mandlijahu, erütritool (või muu magusaine), kaneel, küpsetuspulber ja sool.
- Lisa kuivainetele sulavõi, munad ja vesi. Segage hoolikalt, kuni koostisosad on segunenud.
- Teises kausis sega õunad sidrunimahlaga. See aitab vältida nende pruunistumist.
- Vala pool taignast ahjuvormi põhja ja aja see ühtlaselt põhjale. Seejärel lao välja pooled viilutatud õuntest.
- Korrake seda protsessi, lisades peale teine pool taignast ja ülejäänud õunad.
- Pane pann ahju ja küpseta umbes 40-45 minutit või kuni küpsetis on kuldne ja õunad pehmed.
- Pärast küpsetamist võta õunakook ahjust välja ja lase paar minutit jahtuda.
- Serveeri soojalt või jahutatult. Soovi korral võid serveerida ka vahukoorega.
Kokkuvõte:
Keto õunakook on variatsioon klassikalisest õunakoogi retseptist, mis on kohandatud ketogeensele dieedile. Traditsioonilise jahu ja suhkru asemel kasutatakse mandlijahu ja madala kalorsusega magusainet. Tainas on rikkalikult kiudaineid ja tervislikke võirasvu. Viilutatud õunad lisavad mahlasust ja loomulikku magusust. See maitsev ja kõhtu täitev õunakook on ideaalne lahendus inimestele, kes soovivad nautida magustoitu keto dieedil ilma oma toitumisplaanis järeleandmisi tegemata. Serveerida saab nii kuumalt kui ka jahutatult, sobib suurepäraselt tassi kuuma tee või kohvi kõrvale.
Valmistamisaeg: 40 min
Küpsetusaeg: 40 min
Makrotoitained 100 grammi kohta
Kalorid: 179 kcal
Süsivesikud: 18 g
Valgud: 1.9 g
Rasvad: 11 g
Minust
ning lühike lugu LEET DIETist
Koreograafina ja õhuvõimlejana olin alati huvitatud tervisliku eluviisi säilitamisest. Dieedid olid minu hobi, kuid ma ei naudinud neid kunagi tõeliselt enne, kui avastasin Keto dieedi. Pärast paljude raamatute lugemist meie keha toimimisest ja kõrge rasvasisaldusega, madala süsivesikute dieedi kasulikkusest otsustasin seda proovida. Ma ei vaadanud kunagi tagasi. Keto elustiil sai kiiresti minu kireks ja hakkasin katsetama uusi retsepte ja toitumiskavasid. Sellest hetkest alates otsustasin jagada oma teadmisi maailmaga ja lõin Leet Dieeti - veebisaidi, mis on täis maitsvaid Keto-sõbralikke retsepte ja kasulikke näpunäiteid kõigile, kes soovivad tervislikku eluviisi omaks võtta.